GIOVANNI ROSSO

Etna Rosso DOC "Contrada Montedolce" 2016 - Giovanni Rosso

€30
  • abbinamenti Ottimo in abbinamento alla carne rossa, si sposa particolarmente bene con il filetto alla Wellington e la zuppa di funghi.
  • alcol 13%
  • annata 2016
  • denominazione Etna DOC
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • premi WINE SPECTATOR 92/100 JANCIS ROBINSON 17/20 ROBERT PARKER 88/100
  • regione Sicilia (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni nerello mascalese 100%

NOTE SENSORIALI:

Rubino. Al naso si rivela fine e penetrante, con sentori di agrumi, note di viola e cenni di pepe. Al palato si presenta succulento e di vivace acidità, con una trama tannica vellutata e un finale deciso e sapido.

CURIOSITÁ:

L'Etna Rosso DOC "Contrada Montedolce" firmato Giovanni Rosso nasce da uve accuratamente selezionate e spicca per pulizia ed eleganza; affinato in botti di rovere di varie capacità, regala un sorso pieno, energico e di ottima persistenza. Da non perdere.

Giovanni Rosso è uno storico produttore delle Langhe, uno di quei vignaioli che ha contribuito in maniera determinante alla fortuna e alla fama del Nebbiolo. Da oltre 100 anni la famiglia Rosso coltiva vigneti a compresi in una decina di cru prestigiosi di Serralunga d’Alba, tra cui Cerretta e La Serra, a cui si è aggiunto in anni più recenti il celebre Vigna Rionda. La svolta qualitativa intrapresa a partire dagli anni ’80 ha portato la famiglia a distinguersi tra i punti di riferimento del territorio, facendo dell’eccellenza il l’unico criterio da seguire in tutte le fasi della produzione, dalla vigna alla cantina. Nel 2001 Davide, il figlio di Giovanni, ancora giovanissimo ma già forte di importanti esperienze in Borgogna, ha preso le redini dell’attività familiare. Oggi è lui a seguire e dirigere tutti i lavori in vigna e in cantina, guidato dalla profonda convinzione che il vino debba essere “la perfetta copia del terroir”.

La cantina Giovanni Rosso dispone di 10 ettari suddivisi tra i migliori cru di Serralunga d’Alba, assieme a 6 ettari di recente acquisizione sulle pendici dell’Etna. Davide non fa uso di diserbanti ed effettua lavorazioni, solo quando necessario, a filari alterni. Le vinificazioni sono impostate su uno stile rigoroso e tradizionale, sfruttando solo i lieviti indigeni e avvalendosi di botti grandi di rovere francese per gli affinamenti. In questo modo viene perseguito con grandi risultati l’obiettivo di dare vita ad una produzione eccellente di grande eleganza, che sappia mantenere una stretta aderenza territoriale.

I vini Giovanni Rosso sono tra le migliori e più fedeli espressioni del territorio di Serralunga. Le etichette nata dagli storici cru sono dei punti di riferimento del Barolo, capaci di coniugare nobiltà d’espressione, equilibrio e ottima bevibilità. Tutta la produzione ha raggiunto grandi riconoscimenti in Italia e nel mondo. Si tratta di rossi intensi e di classe, di grande coerenza territoriale, fedeli ritratti degli importanti cru da cui nascono.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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