{"product_id":"etna-rosso-dop-2024-idda","title":"ETNA ROSSO DOP \"IDDA\" 2024 - IDDA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna Rosso 2024 di IDDA è un vino che interpreta l'eleganza del Nerello Mascalese attraverso un'espressione vibrante, raffinata e profondamente legata all'identità del vulcano. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e delicatamente trasparente, attraversato da giovani riflessi granati. Il profilo aromatico è fine e stratificato, con richiami di ciliegia fresca, lampone, ribes rosso e melograno, accompagnati da eleganti sfumature di rosa, violetta ed erbe mediterranee. Con l'ossigenazione emergono sensazioni di scorza d'arancia, pepe bianco, spezie delicate e pietra lavica, che contribuiscono a delineare un bouquet complesso e di grande precisione. In bocca è slanciato, dinamico e di notevole eleganza, con una trama tannica sottile ma ben definita e una freschezza incisiva che accompagna l'intera progressione gustativa. La componente fruttata rimane nitida e fragrante, sostenuta da una piacevole tensione sapida che conferisce profondità senza appesantire il sorso. Il finale è lungo, armonioso e progressivo, con ritorni di piccoli frutti rossi, agrumi, spezie ed eleganti sensazioni minerali. Un Etna Rosso che privilegia la finezza alla concentrazione, raccontando la capacità del Nerello Mascalese di esprimere complessità, energia e una straordinaria sensibilità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIDDA nasce dall'incontro tra Angelo Gaja e Alberto Graci, due protagonisti del vino italiano che hanno scelto di unire esperienza e sensibilità per esplorare un volto meno conosciuto dell'Etna: il versante sud-occidentale. Il nome significa “Lei” in dialetto siciliano, un riferimento al modo affettuoso e rispettoso con cui gli abitanti chiamano il vulcano. L'Etna Rosso nasce a Biancavilla, da vigneti situati tra 700 e 800 metri di altitudine, su suoli vulcanici particolarmente antichi e differenti rispetto a quelli delle zone interessate dalle colate più recenti. Il vino è ottenuto principalmente da Nerello Mascalese, con una piccola presenza di Nerello Cappuccio, due varietà autoctone che contribuiscono rispettivamente alla struttura e alla ricchezza aromatica. La fermentazione e la macerazione si svolgono per circa tre settimane, utilizzando sia contenitori di legno sia vasche di cemento, seguite da un lungo affinamento negli stessi materiali. La prima annata prodotta è stata la 2017. Un progetto che non cerca di replicare gli stili più conosciuti del versante settentrionale, ma valorizza un territorio dalla geologia particolare, capace di dare origine a rossi nei quali eleganza, freschezza e profondità rappresentano gli elementi distintivi.\u003c\/p\u003e","brand":"IDDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53688392122712,"sku":"92122712","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1-2026-11-05T113131.220.png?v=1793874699","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/etna-rosso-dop-2024-idda","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}