CA' DEL BOSCO

FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO "VINTAGE COLLECTION" 2013 MAGNUM cofanetto -CA' DEL BOSCO

€90
  • abbinamenti Raffinato ed elegante, richiede in abbinamento preparazioni gastronomiche non di tutti i giorni. Ottimo con un risotto al tartufo.
  • alcol 12,5%
  • annata 2013
  • denominazione Franciacorta riserva DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato 1,5 l
  • giudizio 3k 9/10
  • premi Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • regione Lombardia (Italia)
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Si presenta all’occhio con un colore giallo paglierino carico, attraversato da una bollicina fine e persistente. Al naso si avvertono chiari rimandi fruttati, arricchiti da interessanti note di crosta di pane e lievi accenni alla nocciola. In bocca è di ottimo corpo, pieno e rotondo, con un sorso che scorre con armonia, regalando una piacevole nota più amara nel retrogusto.

PERCHÉ CI PIACE:

Il Franciacorta DOCG “Vintage Collection” della cantina Ca’ del Bosco è ottenuto da un sapiente assemblaggio di ben 25 vini base, prodotti con uve di chardonnay, pinot bianco e pinot nero. I mosti ottenuti dalla pressatura degli acini fermentano in piccoli botti di rovere e, dopo circa 7 mesi dalla vendemmia, si procede a elaborare la cuvée. Rimane sui lieviti per 48 mesi. Per usare una similitudine, potrebbe essere paragonato a una complessa partitura d’orchestra, che solo il maestro sa comporre, ma che tutte le orecchie sanno apprezzare. Così è questo Franciacorta Dosage Zéro “Vintage Collection”: puro e sincero, pieno di rigore, di carattere e di potenzialità, adatto un pubblico di conoscitori che sa amare questo stile.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 49€.

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