IL DOMINIO DI BAGNOLI

Friularo di Bagnoli DOCG Friularo Classico Vendemmia Tardiva 2013 - Il Dominio di Bagnoli

€20
  • abbinamenti Perfetto per accompagnare bolliti e brasati, questo rosso è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
  • alcol 14,5%
  • annata 2013
  • denominazione Friularo di Bagnoli
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Veneto (Italia)
  • temperatura di servizio 18-20°
  • vitigni Friularo 100%

NOTE SENSORIALI:

Presenta un colore granato profondo. Al naso si apre con un intenso e ricco bouquet di frutti rossi, arricchito con note di cardamomo, ginepro, cacao e liquirizia. In bocca si dimostra fresco ed equilibrato, con tannini ben integrati e un finale gradevolmente persistente.

CURIOSITÁ:

Il Friularo Classico Vendemmia Tardiva dell'azienda Il Dominio nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Friularo di Bagnoli.

È prodotto esclusivamente con uve Friularo, vendemmiate tardivamente a mano nel mese di novembre, dopo che i grappoli sono stati ricoperti dalla caratteristica "Brosema". Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina per 27 mesi in botti di rovere e poi per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Dominio di Bagnoli è una proprietà unica nel suo genere, 1000 anni di storia vivono e si conservano ancor oggi tra le sue mura.

La prima attività del Dominio è da sempre stata agricola e risale al 954 d.c.

Fu il duca longobardo Amerigo a donare il “Dominium” alla Curia di Padova che vi insediò una confraternita di monaci Benedettini. Queste terre furono così bonificate e coltivate, tra il X e il XIII secolo vennero realizzate le attuali Cantine, i granai ed i magazzini, la corte ed il Brolo.

Nel 1656 i conti Widmann diventarono proprietari della tenuta e costruirono sulle fondamenta dell’antica Abbazia uno dei più grandi complessi monumentali del Veneto.

La vicinanza a Venezia rese il Dominio di Bagnoli un luogo amato dai grandi artisti veneti quali Antonio Bonazza e Carlo Goldoni che qui scrisse “La bottega del caffè”, oltre ad illustri poeti quali il Ruzzante ed il Pastò che celebrarono il Vin Friularo prodotto dal Dominio.

La cantina vinifica diverse tipologie di uva, producendo vini bianchi e rossi, giovani e invecchiati. L’uva più caratteristica è quella del Friularo di Bagnoli D.O.C.G., vitigno autoctono di origini antichissime.

Vino che si distingue per l’acidità e la tannicità, estremamente versatile rivela un’ottima predisposizione all’invecchiamento ed alla realizzazione di vini strutturati. Dalla sua vinificazione in bianco si ottiene uno spumante dal colore dorato, fresco e minerale.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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