{"product_id":"gattinara-docg-2022-magnum-in-cassa-legno-travaglini","title":"GATTINARA DOCG 2022 MAGNUM IN CASSA LEGNO - TRAVAGLINI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eIl Gattinara DOCG 2022 Magnum di Travaglini è un Nebbiolo che racconta con grande eleganza l'identità dell'Alto Piemonte, dove i terreni di origine vulcanica e il clima pedemontano danno vita a vini caratterizzati da freschezza, finezza e profondità aromatica. Nel calice si presenta con un rosso granato luminoso, attraversato da delicati riflessi rubino e dalla caratteristica trasparenza delle grandi interpretazioni del vitigno. Al naso emergono ciliegia rossa, lampone, ribes e piccoli frutti di bosco, accompagnati da note di violetta, rosa appassita e leggere sfumature balsamiche. Con qualche minuto nel bicchiere si sviluppano sensazioni più profonde di pepe nero, liquirizia, spezie fini e sottobosco, insieme a una sottile componente ferrosa che richiama la particolare natura dei terreni di Gattinara. In bocca è strutturato ma slanciato, con una trama tannica fine e ben definita, sostenuta da una freschezza vivace che accompagna il sorso dall'inizio alla fine. La componente sapida dona tensione e precisione, mentre il frutto rimane nitido e riconoscibile. Il finale è lungo, elegante e persistente, con ritorni di piccoli frutti rossi, spezie e delicate sensazioni minerali. Il formato Magnum da 1,5 litri favorisce un'evoluzione più lenta e armoniosa, valorizzando ulteriormente la capacità di invecchiamento di questo grande Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eIl Gattinara 2022 è l'etichetta storica della famiglia Travaglini, una delle realtà che hanno maggiormente contribuito alla valorizzazione del Nebbiolo dell'Alto Piemonte. La cantina, fondata nel 1958 da Giancarlo Travaglini, è oggi guidata dalla figlia Cinzia insieme al marito Massimo Collauto, proseguendo una tradizione familiare profondamente legata al territorio. Il vino nasce da Nebbiolo in purezza, localmente chiamato Spanna, coltivato sulle colline di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa, a un'altitudine compresa indicativamente tra i 300 e i 400 metri. I terreni, rocciosi e di origine vulcanica, sono particolarmente ricchi di ferro e contribuiscono alla riconoscibile identità dei vini della zona. Dopo la vendemmia, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 15 giorni, seguita da un affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e da un ulteriore riposo in bottiglia. Il formato Magnum da 1,5 litri favorisce una maturazione più graduale e una maggiore capacità di conservare freschezza e complessità nel tempo. La presentazione in cassa di legno valorizza ulteriormente questa bottiglia, rendendola particolarmente interessante anche come regalo per gli appassionati. Immancabile la celebre forma asimmetrica ideata da Giancarlo Travaglini, studiata per facilitare il servizio trattenendo gli eventuali sedimenti del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"TRAVAGLINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58970741932376,"sku":"8033406220118","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1-2026-10-29T124541.006.png?v=1793274361","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/gattinara-docg-2022-magnum-in-cassa-legno-travaglini","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}