{"product_id":"gattinara-docg-riserva-vigna-ronchi-2019-in-cassa-legno-travaglini","title":"GATTINARA DOCG RISERVA \"VIGNA RONCHI\" 2019 IN CASSA LEGNO - TRAVAGLINI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"1638372902\" class=\"dmRespCol small-12 large-4 medium-4\"\u003e\n\u003cdiv id=\"1552252657\" data-version=\"5\" data-element-type=\"paragraph\" class=\"dmNewParagraph\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl Gattinara Riserva Vigna Ronchi 2019 di Travaglini è un Nebbiolo di grande profondità, capace di interpretare il carattere più austero ed elegante dell'Alto Piemonte attraverso una straordinaria combinazione di struttura, freschezza e complessità aromatica. Nel calice si presenta con un rosso granato luminoso, attraversato da delicati riflessi rubino e da quella trasparenza che contraddistingue le interpretazioni più raffinate del vitigno. Al naso emergono ciliegia matura, lampone, ribes rosso e prugna, accompagnati da note di rosa appassita, violetta e delicate sfumature balsamiche. Con qualche minuto nel bicchiere si sviluppano sensazioni più profonde di liquirizia, tabacco, pepe nero, spezie fini e sottobosco, insieme a una sottile componente ferrosa che richiama il carattere dei terreni vulcanici di Gattinara. In bocca è strutturato, intenso e particolarmente elegante, con una trama tannica fitta ma raffinata, sostenuta da una freschezza ancora vivace che dona slancio e precisione al sorso. La componente sapida contribuisce a dare profondità, mentre il frutto mantiene una bella definizione. Il finale è lunghissimo e persistente, con ritorni di piccoli frutti rossi, spezie, erbe balsamiche e una delicata sensazione minerale. È un grande Nebbiolo da invecchiamento, capace di unire la profondità dell'annata 2019 alla finezza e alla tensione tipiche del territorio di Gattinara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv id=\"1858446747\" class=\"u_1858446747 dmRespCol small-12 large-6 medium-6\"\u003e\n\u003cdiv id=\"1288271376\" data-version=\"5\" data-element-type=\"paragraph\" class=\"u_1288271376 dmNewParagraph\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eVigna Ronchi rappresenta una delle espressioni più prestigiose della famiglia Travaglini, prodotta esclusivamente nelle annate considerate particolarmente favorevoli e ottenuta da una selezione di Nebbiolo proveniente dall'omonimo vigneto storico. La parcella si trova sulle colline di Gattinara, a circa 400 metri di altitudine, su terreni di origine vulcanica particolarmente ricchi di ferro e minerali, caratterizzati da una struttura rocciosa che limita naturalmente la vigoria delle piante e favorisce la concentrazione delle uve. Il vigneto, esposto prevalentemente a sud, beneficia di importanti escursioni termiche che permettono al Nebbiolo di maturare lentamente, conservando freschezza e complessità aromatica. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa 15-18 giorni. L'affinamento prevede un lungo periodo in grandi botti di rovere di Slavonia, accompagnato da un passaggio di una parte del vino in legni più piccoli, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione. L'annata 2019 è stata particolarmente interessante per il Nebbiolo dell'Alto Piemonte, grazie a un andamento climatico che ha favorito una maturazione graduale e una bella definizione aromatica. La presentazione in cassa di legno sottolinea il carattere prestigioso di questa Riserva, una bottiglia pensata per gli appassionati e per chi desidera scoprire una delle interpretazioni più profonde e longeve del Gattinara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TRAVAGLINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47755896488280,"sku":"96488280","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-10-29T122718.304.png?v=1793273254","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/gattinara-docg-riserva-vigna-ronchi-2019-in-cassa-legno-travaglini","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}