NERVI

GATTINARA DOCG "VIGNA VALFERANA" 2016 - NERVI (CONTERNO)

€77
  • abbinamenti Ottimo in abbinamento alla carne rossa e alla selvaggina, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.
  • alcol 14%
  • annata 2016
  • denominazione Gattinara DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

 Nel calice si presenta di colore rosso rubino con sfumature granato. Il bouquet esprime note balsamiche di erbe alpine, aroma d’arancia amara, piccoli frutti a bacca rossa, cenni di grafite e spezie. Il sorso è scorrevole austero e profondo, con tannini fitti ma sottili, un finale fresco e minerale.

PERCHÉ CI PIACE:

Il vino "Valferana" è una delle migliori eccellenze dell’area del nord Piemonte. La presenza di suoli di porfidi d’antichissima origine vulcanica, ricchi di minerali ferrosi e il clima fresco, con vigne coltivate sui primi rilievi che salgono verso il Monte Rosa, garantiscono un habitat perfetto per un vitigno esigente come il Nebbiolo. Il Valferana nasce dal desiderio di vinificare separatamente uno dei migliori appezzamenti della tenuta, che regala vini freschi e minerali, di grande personalità. Le vigne hanno oltre 30 anni e si trovano a un’altitudine di 320 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in tini di rovere e vasche di cemento. Il vino matura per 48 mesi in botti di rovere e si affina per 6 mesi in bottiglia.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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