{"product_id":"ghemme-docg-2020-torraccia-del-piantavigna","title":"GHEMME DOCG 2020 - TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003csection class=\"page-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"img-text-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 col-xl-5 offset-xl-2\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1106\" data-start=\"758\"\u003eUn vino elegante, complesso e profondo, che nel calice si presenta con un rosso rubino dai riflessi aranciati. Al naso offre note floreali fini di viola, mentre al palato risulta asciutto, armonico, con un tocco amarognolo tipico e nobile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"784\" data-start=\"303\"\u003eIl Ghemme è uno dei pochi vini italiani a poter vantare la Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, il riconoscimento più autorevole per qualità e tipicità. Insieme a Barolo, Barbaresco, Roero e Gattinara, rappresenta la quintessenza del Nebbiolo piemontese. Ma il Ghemme ha un’anima tutta sua, forgiata da suoli argillosi acidi, pendii collinari ben drenati e forti escursioni termiche, che nel mese di settembre possono superare i 20°C tra giorno e notte. Queste condizioni, unite a una viticoltura manuale e selettiva, regalano un vino dalla grande struttura, capace di invecchiare per decenni e offrire, nel tempo, emozioni uniche. La versione Riserva, ottenuta da una severissima selezione in vigna (un grappolo per tralcio), proviene dal cru Ronco dell’Ulivo, la parcella più prestigiosa dell’azienda. Il Ghemme tradizionale nasce invece in località Punciön, sempre nel comune di Ghemme. L’uvaggio, 90% Nebbiolo e 10% Vespolina, segue la tradizione storica della zona. Dopo la vinificazione classica con lunga macerazione sulle bucce, il vino affina per almeno 4 anni (fino a 12 anni per la Riserva) in rovere francese e sloveno, e successivamente per almeno 6 mesi in bottiglia. La longevità? Straordinaria. Conservato correttamente, può evolvere ben oltre i 20 anni, rivelando una ricchezza aromatica e una profondità che incantano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54754983674200,"sku":"8053808761316","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_13_1e146635-de38-41ad-90ac-5939cefd5986.png?v=1776174754","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/ghemme-docg-2020-torraccia-del-piantavigna","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}