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abbinamenti Con la selvaggina incontra accostamenti perfetti. Da provare in abbinamento al cinghiale in salmì.
alcol 14%
annata 2018
denominazione Appellation Echezeaux Grand Cru Controlle
filosofia Artigianale
formato 0,75 l
giudizio 3k 10\10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Da giovane sviluppa aromi raffinati e gustosi come la ciliegia e le fave di cacao, invecchiando i profumi si evolvono in note di sottobosco, tartufo, pelle pregiata e talvolta un tocco quasi impercettibile di sigaro e cedro. In bocca è avvolgente con i suoi nobili tannini che aggiungono freschezza rimanendo sempre ben amalgamati con il corpo del vino, per un finale molto lungo. Bevuto giovane, questo vino è abbastanza vigoroso, darà il meglio di se dopo diversi anni in cantina, anche oltre i 10. PERCHE' CI PIACE : Échézeaux Grand Cruè un vino pregiato diBorgognaprodotto dalDomaine Gros Freres et Soeur.Adiacente alClos de Vougeot, il Grand-Échézeaux da vita ad un vino brillante e dai colori intensi.Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.