GUIBERT DE LA VAISSIERE
Haute Vallee Du Gassac "Cuvèe Emile Peynaud" 2015 - Guibert de la Vaissiere
€350
abbinamenti La Cuvée Emile Peynaud si accosta magnificamente a verdure grigliate o ripiene, preparazioni di agnello, maiale o anatra. Ottimo anche con vitello e in generale con carni rosse.
alcol 13,5%
annata 2015
denominazione Vin de Pays de l'Hérault.
filosofia tradizionale
formato O,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Linguadoca (Francia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni 100% Cabernet Sauvignon
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Rosso rubino scuro, potente densità, caratterizzato dal profondo potere degli aromi così originale per il terroir del Mas de Daumas Gassac.PERCHÉ CI PIACE:
Il primo appezzamento di vigneto scoperto da Henry Enjalbert, quaranta anni fa, la zona più povera, più sassosa e arida dove le viti soffrono e mandano le loro radici in profondità. Questo prestigioso pezzo di terra, raccolto e vinificato separatamente, darà alla luce la Cuvée Emile Peynaud, il gioiello più raffinato della valle di Gassac ; da puro Cabernet Sauvignon puro, con una resa inferiore a 25 ettolitri per ettaro. Raro! Questa annata 2015 è solo la quinta Cuvée Emile Peynaud nata in 40 anni e l'ultima annata vista dal fondatore-enologo Aimé Guibert. Raro! Meno di 1700 bottiglie e 200 magnum prodotti, disponibili all'inizio del 2018!Un vino per eccellenza con le caratteristiche del Mas de Daumas Gassac Grands Vins .Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.