CAVE DES PRODUCTEURS DE JURANCON

JURANCON SEC "GRAIN SAUVAGE" BLANC DE BLANCS 2015 - CAVE DES PRODUCTEURS DE JURANCON

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€24
  • abbinamenti Aperitivo, Salumi, Fondues & raclettes, Frutti di mare.
  • alcol 13 %
  • annata 2015
  • denominazione Appellation Jurancon Controlée
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Jurancon (Francia)
  • temperatura di servizio 10/12°
  • vitigni Gros manseng 100%

NOTE SENSORIALI:

Abito oro pallido, lucido. Naso franco e piacevole. Scopriamo sia freschezza che finezza, aromi di frutta fresca, felce, ginestra.
Palato molto strutturato. Attacco franco, cremoso e vivace sviluppo degli aromi e rotondità del vino che invade la bocca. Finitura persistente. È un vino carnoso con molto equilibrio e linfa.

CURIOSITÀ:

Vitigno Gros Manseng raccolto manualmente durante il 1° trie. Uve sane con maturità aromatica ottimale, selezionate su terroir leggeri e precoci. Frantumazione, drenaggio, sedimentazione, fermentazione a temperatura controllata, imbottigliamento precoce durante l'inverno.

Desiderosi di progettare i migliori vini nel rispetto del nostro terroir e delle persone che lo lavorano, da tempo ci impegniamo in un processo di qualità, tracciabilità e rispetto per l'ambiente. Nel 2007 abbiamo ottenuto la tripla certificazione ISO 9 001 (Qualità), ISO 14 001 (Ambiente) e FSSC 22 000 (Sicurezza Alimentare). Abbiamo fatto del rispetto dell'ambiente una priorità. Prima con l'istituzione dell'Agricoltura Sostenibile, poi oggi con il più alto livello di certificazione "Alto Valore Ambientale". 

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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