abbinamenti Si abbina con salumi tipici del territorio piemontese, paste ripiene e carne arrosto.
alcol 14,5%
annata 2016
denominazione Langhe Nebbiolo DOC
filosofia tradizionale
formato O,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Di colore rubino tendente al granato, al naso è intenso, fruttato e floreale, con note di viola, liquirizia e sottobosco. In bocca è secco, vellutato, armonico, con tannini discreti e buona persistenza.
PERCHÉ CI PIACE:
Il Langhe Nebbiolo di Chiara Boschis viene prodotto con uve nebbiolo coltivate in località Conterni, nel comune di Monforte. È un vino rosso tradizionale, fresco, assoluta espressione di un territorio dal grandissimo potenziale, quale quello delle Langhe. Maturato in barrique per un anno e affinato in bottiglia per ulteriori 3 mesi, questo Langhe DOC è un’ottima base introduttiva alla più importante denominazione a base nebbiolo della zona: il Barolo.
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