TREDIBERRI

LANGHE SAUVIGNON 2020 - TREDIBERRI

€16
  • abbinamenti Fresco, con piacevoli sbuffi minerali, affumicati e sentori di fiori ed erbe aromatiche, si può gustare durante un aperitivo, ma è piacevolissimo anche con un insalata di mare, con piatti a base di seppie e calamari e antipasti di terra.
  • alcol 14,5%
  • annata 2020
  • denominazione Langhe Doc
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Sauvignon 100%

NOTE SENSORIALI:

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi erbacei, di frutta e fiori bianchi, sentori minerali e delicatamente affumicati; in bocca è fruttato, fresco e persistente.

CURIOSITÁ:

Da uve provenienti da vigneti attorno alla Borgata Torriglione, caratterizzati da terreni franco-limosi. Le viti risalgono al 1992. Diraspatura e pressatura. La fermentazione si svolge in cemento senza temperatura controllata. A fine fermentazione si decide se svolgere oppure no la fermentazione malolattica. Il vino resta in cemento sulle fecce fini sino in prossimità dell’imbottigliamento, attorno a Febbraio-Marzo dell’anno successivo alla vendemmia.
"Berri è una piccola borgata nella parte più occidentale di La Morra, a ridosso del fiume Tanaro e dunque all’estremo Ovest della zona del Barolo. Lì, nel 2007, Nicola, suo padre Federico e l’amico Vladimiro acquistano 5 ettari destinati alla produzione esclusiva di Barolo. Nasce la cantina Trediberri, ovvero i “tre di Berri”.
Sul mercato dal 2011, oggi vinifichiamo 8 ettari di vigneti: oltre ai 5 ettari nella menzione Berri, siamo proprietari di circa 2 ettari nelle menzioni Rocche dell’Annunziata e Torriglione – dove produciamo Barolo, Barbera e Sauvignon Blanc – e affittiamo circa un ettaro di Nebbiolo atto a Barolo nella menzione Capalot, anch’esso a La Morra.
Siamo una cantina famigliare, artigiana e giovanissima, senza stemmi con cavalli rampanti e bandiere spiegate. Non abbiamo storia, ma a noi va bene così: parlare del presente, attraverso i nostri vini."

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Nota bene: date le elevate temperature attuali, per preservare al meglio le caratteristiche dei tuoi vini, effettueremo le spedizioni dal lunedì al giovedì, in modo da non lasciare in giacenza le bottiglie per tutto il weekend.

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