{"product_id":"liguria-di-levante-bianco-igt-monte-dei-frati-2025-la-felce","title":"LIGURIA DI LEVANTE BIANCO IGT \"MONTE DEI FRATI\" 2025 - LA FELCE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__breve formatted-content\"\u003e\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"735\"\u003eIl Monte dei Frati 2025 è il Vermentino in purezza con cui La Felce racconta in maniera particolarmente nitida il paesaggio della Liguria di Levante, in quella fascia di territorio dove le colline scendono verso il mare e l’influenza mediterranea si ritrova chiaramente nel bicchiere. È un bianco che non cerca aromaticità esasperate o morbidezze costruite, ma punta su materia, freschezza e soprattutto su una marcata impronta salina. Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso. Il naso è mediterraneo e progressivo, con pesca, albicocca e agrumi che si intrecciano a fiori di campo, erbe aromatiche, macchia mediterranea e leggere sensazioni marine. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde di scorza di limone, erbe appena tagliate e una delicata nota minerale. In bocca sorprende per la consistenza: il sorso è polposo e materico, ma immediatamente attraversato da freschezza e sapidità. La breve macerazione sulle bucce aggiunge struttura senza trasformarlo in un vero macerato, mentre l’affinamento esclusivamente in acciaio mantiene il profilo teso e preciso. Il finale è lungo, asciutto e decisamente salino, con un leggero richiamo agrumato e ammandorlato che rende la bevuta particolarmente coinvolgente. Un Vermentino profondamente ligure, capace di combinare immediatezza e carattere senza perdere naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"208\" data-start=\"0\"\u003eIl Monte dei Frati 2025 nasce da 100% Vermentino proveniente dall’omonimo vigneto, una parcella collinare di circa 2,5 ettari caratterizzata da una presenza particolarmente importante della matrice di arenaria sedimentaria. Le viti hanno un’età media di circa 40 anni, sono allevate a Guyot semplice e doppio capovolto con una densità intorno ai 4.500 ceppi per ettaro e una resa media di circa 60 ettolitri per ettaro. La Felce si trova a Ortonovo, oggi frazione del comune di Luni, nell’estremo Levante ligure, e affonda le proprie radici nell’attività agricola avviata dalla famiglia Marcesini nel secondo dopoguerra. Il passaggio fondamentale arriva nel 1998, quando Andrea Marcesini raccoglie l’eredità del nonno Renato e imprime all’azienda un’identità sempre più legata alla viticoltura artigianale e al minimo intervento, tanto da entrare successivamente nel mondo dei produttori Triple \"A\". Anche la lavorazione del Monte dei Frati segue questa filosofia: dopo la pigiadiraspatura, le uve rimangono a contatto con le bucce per circa 48 ore; la fermentazione parte spontaneamente grazie ai lieviti indigeni all’interno di vasche d’acciaio da 25 ettolitri. Il vino rimane quindi per circa 3 mesi negli stessi recipienti, a contatto con le proprie fecce, prima del travaso e di un ulteriore breve periodo sulle fecce fini. La solforosa totale dichiarata è contenuta, intorno ai 45 mg\/l, e la produzione raggiunge circa 15.000 bottiglie. Monte dei Frati è inoltre una cuvée particolarmente importante per comprendere il lavoro di La Felce: nelle vendemmie ritenute migliori una parte di questo vino viene infatti selezionata e lasciata maturare più a lungo sulle fecce, dando origine al più raro \"Non Sempre\".\u003c\/p\u003e","brand":"LA FELCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54938966163800,"sku":"66163800","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0025_clipped_rev_1_4_eb72d085-0075-4a1e-93fd-77f884d3aa09.png?v=1776329170","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/liguria-di-levante-bianco-igt-monte-dei-frati-2025-la-felce","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}