{"product_id":"loira-quarts-de-chaume-grand-cru-2009-0-5-l-chateau-de-suronde","title":"LOIRA QUARTS DE CHAUME GRAND CRU 2009 0,5 L - CHATEAU DE SURONDE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso colore oro antico dai riflessi ambrati. Il bouquet è straordinariamente ricco e stratificato, con profumi di albicocca disidratata, pesca gialla, mango, ananas, mela cotogna e scorza d'arancia candita, accompagnati da eleganti note di miele d'acacia, zafferano, cera d'api, vaniglia, nocciola tostata e camomilla. Con l'ossigenazione emergono raffinate sfumature di pietra focaia, spezie orientali e frutta secca, che testimoniano la grande nobiltà del terroir. Al palato è sontuoso e vellutato, con una dolcezza intensa ma perfettamente sostenuta da una vibrante acidità e da una marcata mineralità che donano equilibrio, precisione e straordinaria profondità. Il finale è interminabile, elegante e sapido, con persistenti richiami di miele, agrumi canditi, frutta tropicale e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  bottle-info left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Loira Quarts de Chaume Grand Cru 2009 di Château de Suronde è una delle più nobili espressioni del Chenin Blanc al mondo e nasce nel cuore dell'unica denominazione Grand Cru della Valle della Loira. Lo Château de Suronde, situato a Rochefort-sur-Loire, custodisce una delle proprietà storiche di Quarts de Chaume, un anfiteatro naturale affacciato sul fiume Layon, dove il particolare microclima favorisce ogni anno la formazione della Botrytis cinerea, la preziosa muffa nobile responsabile dei grandi vini dolci da invecchiamento. Il domaine, coltivato secondo i principi della biodinamica, lavora con rese estremamente contenute e una vendemmia effettuata esclusivamente a mano attraverso numerosi passaggi in vigneto, selezionando solo gli acini perfettamente botritizzati. I vigneti, impiantati su antichi suoli di scisto e arenaria, conferiscono al vino una straordinaria tensione minerale che bilancia naturalmente la ricchezza zuccherina. Dopo una lenta fermentazione spontanea, il vino affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, sviluppando profondità e complessità senza perdere la tipica freschezza del Chenin Blanc. L'annata 2009, considerata una delle migliori dell'ultimo ventennio nella Loira, ha dato origine a un vino di eccezionale concentrazione e longevità, imbottigliato nel tradizionale formato da 0,5 litri, ideale per preservarne l'integrità e l'evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CHATEAU DE SURONDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40092162097241,"sku":"3760184170643","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/products\/DSC_0719_clipped_rev_1_3_e17ad49e-619e-4379-b167-59475a88d27f.png?v=1657703416","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/loira-quarts-de-chaume-grand-cru-2009-0-5-l-chateau-de-suronde","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}