{"product_id":"malvasia-delle-lipari-doc-passito-2022-hauner","title":"MALVASIA DELLE LIPARI DOC PASSITO 2022 - HAUNER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un brillante colore ambra dorato. Il bouquet è intenso, elegante e avvolgente, con profumi di fichi secchi, datteri, albicocca disidratata e scorza d'arancia candita, seguiti da raffinate note di miele d'acacia, spezie dolci, torrone, erbe aromatiche mediterranee e mandorla. Al palato è ricco e vellutato, con una dolcezza importante ma perfettamente bilanciata da una vibrante freschezza e da una marcata sapidità di matrice vulcanica. Il finale è lunghissimo, armonioso e persistente, con continui richiami di miele, frutta essiccata e agrumi canditi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Malvasia delle Lipari DOC Passito 2022 di Hauner è uno dei grandi vini dolci italiani, autentica ambasciatrice dell'arcipelago delle Isole Eolie. La famiglia Hauner, guidata dall'intuizione di Carlo Hauner, ha avuto un ruolo fondamentale nel rilancio della viticoltura eoliana, contribuendo a riportare la Malvasia delle Lipari tra le eccellenze enologiche del Mediterraneo. Le uve provengono dai vigneti coltivati tra Salina, Lipari e Vulcano, dove i terreni di origine vulcanica, la costante ventilazione marina e l'intensa luminosità regalano grappoli di straordinaria concentrazione aromatica. Il vino nasce da un assemblaggio di 95% Malvasia delle Lipari e 5% Corinto Nero. Dopo una vendemmia tardiva, i grappoli vengono lasciati appassire naturalmente sui tradizionali cannizzi per circa 15-20 giorni, concentrando zuccheri, aromi e sostanze estrattive. Segue una fermentazione a temperatura controllata con breve contatto sulle bucce, quindi il vino matura in serbatoi di acciaio e completa il proprio percorso con sei mesi di affinamento in bottiglia, preservando tutta la purezza aromatica del frutto e l'inconfondibile impronta salmastra delle Eolie.\u003c\/p\u003e","brand":"HAUNER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32060835856473,"sku":"806812144082","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0013_clipped_rev_1_39.png?v=1785916065","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/malvasia-delle-lipari-doc-passito-2022-hauner","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}