{"product_id":"monferrato-doc-mompertone-2023-magnum-in-cassa-di-legno-prunotto","title":"MONFERRATO DOC \"MOMPERTONE\" 2023 MAGNUM IN CASSA DI LEGNO - PRUNOTTO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Monferrato DOC “Mompertone” 2023 di Prunotto si presenta con un rosso rubino intenso e profondo, attraversato da vivaci riflessi violacei. Il naso è ricco e avvolgente, con ciliegia matura, mora e prugna che si intrecciano a violetta e sottobosco. Con l’ossigenazione emergono pepe nero, spezie dolci, vaniglia e cacao, accompagnati da leggere sfumature di caffè. Al palato è pieno e vellutato, con la naturale freschezza della Barbera che dona slancio alla maggiore morbidezza e alla componente speziata del Syrah. Il tannino è levigato, ben integrato e accompagna una struttura generosa senza appesantire il sorso. La chiusura è lunga, armoniosa e persistente, con ritorni di frutta scura, spezie e cacao. Un rosso piemontese moderno e immediatamente piacevole, capace di unire ricchezza e bevibilità con grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMompertone nasce nel Monferrato dall’incontro tra 60% Barbera e 40% Syrah, un assemblaggio insolito per il Piemonte ma ormai profondamente legato alla storia recente di Prunotto. Le vigne sono collocate nell’area di Calliano, nel Basso Monferrato, su terreni calcareo-argillosi attraversati da diffuse venature sabbiose, condizioni che contribuiscono alla morbidezza e alla finezza tannica del vino. Il 2023 è stato un millesimo caldo e inizialmente asciutto, seguito dalle piogge primaverili e da un’estate più regolare; la vendemmia si è svolta dal 2 al 13 ottobre. In cantina le uve vengono diraspate e pigiate, quindi macerano per circa sei giorni a 28-30 °C. Dopo la fermentazione malolattica, conclusa entro dicembre, il vino affina per circa 12 mesi. La versione Magnum da 1,5 litri, proposta in cassa di legno, aggiunge alla bottiglia un forte valore di presentazione e favorisce inoltre un’evoluzione generalmente più lenta e armoniosa nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"PRUNOTTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736028504408,"sku":"8016001000866","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/monferrato-doc-mompertone-2023-magnum-in-cassa-di-legno-prunotto","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}