MONGIOIA

MOSCATO D'ASTI DOCG "CANELLI" 2017- MONGIOIA

€13
  • abbinamenti PASTICCERIA SECCA O FRESCA, TORTE DI FRUTTA E CREMA, PANETTONE E PANDORO
  • alcol 6%
  • annata 2017
  • denominazione MOSCATO D'ASTI DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 8/10
  • premi Veronelli 2018 88 / 100
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 6-8°
  • vitigni MOSCATO BIANCO 100%

NOTE SENSORIALI:

Il Moscato d’Asti Mongioia si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino luminoso con un perlage fine e leggero. Al naso compaiono intensi ed esuberanti aromi di frutta gialla matura, esotica e di agrumi, tra cui la pera, la pesca, il mandarino, il lime e il pompelmo, note floreali di fiori bianchi e di fiori d’acacia. In bocca è agile, vivace, fruttato e rinfrescante, connotato da un’equilibrata dolcezza che si bilancia ottimamente con la freschezza del sorso che allunga la persistenza piacevole in bocca e poi chiude su note fruttate succose.

CURIOSITÁ:

Il Moscato d’Asti Canelli della cantina Mongioia è un vino dolce frizzante, delicato e piacevolmente aromatico prodotto in Frazione Valdivilla a Santo Stefano Belbo, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Moscato Bianco in purezza, vitigno aromatico a bacca bianca autoctono di questo territorio, provenienti da vigne di età media di circa 40 anni allevate con il metodo tradizionale a spalliera con potatura a guyot su colline esposte a nord e caratterizzate da terreni con suoli limoso, argillo-marnosi

Mongioia è una cantina a condizione famigliare le cui radici affondano in Piemonte, in una zona particolare, quella di produzione del Moscato. Un vitigno aromatico con cui, sin dall’inizio della propria attività nel 1998, Mongioia ha deciso di cimentarsi con anima e passione, dedicandogli l’intera estensione coltivabile dei propri vigneti e puntando sempre all’eccellenza. Oggi alla guida della cantina troviamo Riccardo, esponente della sesta generazione famigliare impegnata nella viticoltura, che, dopo aver ereditato il testimone dal padre Marco in seguito al diploma alla scuola enologica di Alba, ha deciso di unire i punti fermi delle antiche tradizioni con uno sguardo innovatore, ampliando la gamma di prodotti realizzati e dando vita a diverse nuove espressioni del Moscato. Il fine è sempre il medesimo, cioè dar vita a vini spontanei, che rispettino il territorio di provenienza ma che si propongano anche con modernità e con chiavi di lettura nuove.

I vigneti di proprietà della cantina Mongioia si sviluppano su una superficie vitata di 10 ettari, interamente dedicati al vitigno protagonista della gamma aziendale, il Moscato Bianco. Le viti di questa varietà aromatica hanno una storia antica, e i vigneti in cui crescono sono infatti tra i più vecchi della denominazione, con un’età compresa fra i 90 e i 170 anni, presentando quindi piante ancora a piede franco. Tra i filari i lavori si svolgono nel pieno rispetto dell’ambiente e della natura circostante, seguendo pratiche che si rifanno all’agricoltura biologica. In cantina, alla luce della scelta di dedicarsi esclusivamente a un unico vitigno, estrema importanza viene data alla vinificazione delle singole parcelle, con l’idea di esaltare caratteristiche e peculiarità di ogni cru.

Mongioia è una piccola cantina che ogni anno riesce, nonostante le ridotte dimensioni, a garantire una buona produzione di bottiglie, ripartite in sette etichette differenti. Ovviamente il protagonista assoluto è il Moscato, declinato con vesti differenti, che includono anche i due prodotti più recenti realizzati da Riccardo, i Metodi Classici millesimati “Meramentae”. Una gamma che farà più che felici gli appassionati di questo vitigno, che affascina a partire dal “Belb”, l’etichetta perfetta per iniziare ad approcciarsi alle bottiglie firmate Mongioia.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Ti potrebbe anche interessare

Visti di recente