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abbinamenti Carne rossa in umido, pasta al sugo di carne, carne arrosto grigliata, selvaggina, formaggi stagionati.
alcol 14%
annata 2018
denominazione Nebbiolo Alba DOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il colore è rosso granato piuttosto intenso. All’olfatto si apre con profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sfumature di radice di liquirizia e di delicate spezie. Al palato è di medio corpo, con un sorso scorrevole, aromi complessi, persistenti e una tessitura tannica sottile. Il finale è fresco, sapido e di buona lunghezza.CURIOSITÁ:
Il Nebbiolo d'Alba "Valmaggiore" di Luciano Sandrone è un rosso elegante e di buonacomplessità aromatica, fedele espressione del grande vitigno piemontese e delle sue più tipiche caratteristiche varietali. Si tratta di una versione di Nebbiolo di particolare prestigio e valore, che matura a lungo in legno prima d’essere messa in commercio. Le classiche note floreali e fruttate, sono arricchite da raffinati aromi terziari che completano l’esperienza gustativa. Il profilo è armonioso ed evoluto, con un sorso di grande equilibrio, che rende la beva intensa e di grande piacevolezza. Il “Valmaggiore” è un Nebbiolo d’Alba importante e prestigioso. Luciano Sandrone, oltre alle vigne nella zona di Barolo, possiede una tenuta in Roero ed è proprio dalle uve provenienti dalle vigne di Vezza d’Alba che nasce il Valmaggiore. Ci troviamo nel cuore della riva sinistra del Tanaro, in uno splendido anfiteatro magnificamente esposto al sole, che da sempre è conosciuto per l’eccellente qualità delle uve. Il clima mite e i terreni soffici di matrice sabbiosa di Valmaggiore, costituiscono un habitat perfetto per il Nebbiolo, che in questa terra si esprime conaristocratica finezza. Se il Nebbiolo delle Langhe rappresenta il volto più austero e potente, quello del Roero seduce per la sottile raffinatezza, per gli aromi delicati, per una più immediata piacevolezza di beva anche in gioventù.Luciano Sandrone è un nome di eccellenza nel mondo del Barolo, oltre che sinonimo di qualità riconosciuta a livello internazionale. Insieme alla figlia Barbara ed al fratello Luca, enologo della cantina affiancato dallo stesso Luciano, continua a produrre vini dallo stile inconfondibile, inaugurato dalla mitica vendemmia del 1978 che lo portò alle luci della ribalta nel Vinitaly del 1981.
L’affascinante cantina si trova ai piedi del Barolo ed è dotata di pannelli fotovoltaici, un piccolo gesto che può far capire quanto la famiglia Sandrone sia attenta all’ambiente e alla preservazione del territorio. Nei vigneti delle Langhe di Luciano Sandrone, allevati con sistema Guyot, non diserbati e dominati ovviamente da uve Nebbiolo, le rese si attengono sempre a livelli molto bassi, mentre la coltivazione segue i dettami biologici, ma senza certificazioni ufficiali. Tra i suoi 27 ettari troviamo cru storici, come il Cannubi Boschis, solo due ettari di vigneto di 35 anni posizionato su terreni calcarei e argillosi, o il Vignane, dove vengono alla luce tra i Barolo più famosi e desiderati di Luciano.
La particolarità di tutta la gamma di Sandrone è la marcata territorialità dei suoi vini, prodotti con l’utilizzo di soli lieviti indigeni, affinati in maggioranza in tonneau di rovere francese e con macerazioni che si attestano sulle due settimane. La costanza nella qualità di ogni bottiglia è lodevole e non solo in quelle di Barolo: interessanti infatti anche il Barbera ed il Dolcetto d’Alba. Lo stile Sandrone è unico, innovativo, raffinato e dalla fattura fruttata: impossibile non fare tappa nel suo gusto.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.