{"product_id":"nebbiolo-solo-cemento-2024-bricco-ciarla","title":"NEBBIOLO \"SOLO CEMENTO\" 2024 - BRICCO CIARLA","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso si presenta giovane, fresco, fruttato, con leggeri sentori di ribes e ciliegia tipici del vitigno. Al palato si presenta giovane, elegante, leggermente speziato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% Nebbiolo, 100% cemento. Un omaggio alla tradizione, ai ricordi di famiglia e alla vinificazione nelle vasche di cemento, proprio come un tempo. Pigiatura soffice dell’uva. Fermentazione con lieviti indigeni per circa 10-12 giorni a temperatura controllata in vasche di cemento, durante la quale vengono effettuati periodicamente rimontaggi, per assicurare un ottimale estrazione del colore e dei tannini presenti nella buccia. Segue svinatura e fermentazione malo-lattica, sempre in cemento. Il vino viene poi fatto decantare in inverno naturalmente, prima di essere imbottigliato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BRICCO CIARLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54082522055000,"sku":"8059777840137","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0001_clipped_rev_1_40_eb537a9e-48c2-4e01-b7b0-d2433a9136bb.png?v=1777016586","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/nebbiolo-solo-cemento-2024-bricco-ciarla","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}