CASCINA CHRISTIANA
NIZZA DOCG "D'LA CAVAJERA" 2016 JEROBOAM - CASCINA CHRISTIANA
€100
abbinamenti Ideale da abbinare ad arrosti di carne e selvaggina, è perfetto per accompagnare i formaggi stagionati.
alcol 15%
annata 2016
denominazione Nizza DOCG
filosofia tradizionale
formato 3 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Barbera 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Rubino profondo alla vista. Complesso il profilo olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali. In bocca è avvolgente in ingresso per poi lasciare la strada alla tipica freschezza del vitigno, oltre a tannini fitti e mai invadenti.
PERCHÉ CI PIACE:
Una Barbera prodotta con uve provenienti solo dal cru piu' importante della cantina, accuratamente selezionate a mano e poi vinificate in purezza. Produzione limitata a sole 8000 bottiglie all'anno vendute a una selezione ridotta di enoteche e ristoranti.
Situata nel cuore più profondo dell’alto Monferrato, ad una quota media di 250 m slm, l’azienda agricola “Cascina Christiana” si estende su una superficie a vigneto di 5 ettari, tutti compresi nella prestigiosa sottozona del Barbera Superiore “Nizza”.
La coltivazione vinicola è composta per lo più da viti di Barbera d’Asti la cui crescita è favorita dal suolo e dal terroir; In aggiunta vi sono tre piccole piantagioni di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
La cantina per la vinificazione, di recente costruzione, risponde a tutte le recenti innovazioni enologiche per la produzione di vini di elevato contenuto qualitativo.
La coltivazione vinicola è composta per lo più da viti di Barbera d’Asti la cui crescita è favorita dal suolo e dal terroir; In aggiunta vi sono tre piccole piantagioni di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
La cantina per la vinificazione, di recente costruzione, risponde a tutte le recenti innovazioni enologiche per la produzione di vini di elevato contenuto qualitativo.
Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.