PASSOPISCIARO

CONTRADA TERRE SICILIANE IGP "CONTRADA GUARDIOLA" 2017 - PASSOPISCIARO

€45
  • alcol 15,5%
  • annata 2017
  • denominazione Sicilia IGT
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Sicilia (Italia)
  • temperatura di servizio 18-20°
  • vitigni 100% Nerello Mascalese

NOTE SENSORIALI:

Contrada Guardiola è un vino morbido, entusiasmante e molto ricco di note minerali. Colore Rosso rubino luminoso. Profumo Elegante e complesso, di frutti rossi, violette, amarene ed erbe aromatiche. Gusto Corposo, morbido e rotondo, con spunti minerali e balsamici e tannini vivaci.

CURIOSITÁ:

Contrada Guardiola (Contrada G) è un antica contrada che si trova tra gli 800m e i 1000m di quota, sul limite di una recente colata del 1947 che si è fermata poco prima dei vigneti. Dalle antichissime vigne si produce un vino profondo e complesso dal ricco sentore di frutti rossi. Solo le uve selezionate dai vigneti più vecchi vengono usate per questo cru che abbiamo iniziato a produrre nel 2011.

Passopisciaro è la cantina siciliana da cui è nato il concetto di “vini delle contrade dell’Etna”, audacemente sviluppato da Andrea Franchetti. La cantina si trova a Passopisciaro, frazione di Castiglione di Sicilia, da cui prende il nome e dove si è sviluppata appunto l’idea di Contrade, veri e propri cru dell’Etna: Porcaria, Chiappemacine, Sciaranuova, Rampante e Guardiola.

Andrea agli inizi degli anni 2000 aveva infatti intuito che diverse altitudini, terre laviche e microclimi creavano dei vini con caratteristiche assolutamente diverse e proprie, non classificabili come generici vini dell’Etna. I 26 ettari delle vecchissime vigne di Passopisciaro, allevate ad alberello, si sviluppano infatti tra i 550 e i 1000 metri su terreni molto diversi tra loro. Qui ogni singolo appezzamento viene allevato come esemplare unico e segue differenti processi di crescita per far giungere l’uva a maturazione al meglio delle caratteristiche offerte dal territorio.

Tutti i vini di Passopisciaro si contraddistinguono per eleganza e mineralità, conservando tutta la magia dell’Etna in ogni bottiglia. Gli amanti delle vendemmie d’alta quota e del Nerello Mascalese non possono perdersi le sue contrade sull’Etna.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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