{"product_id":"pessac-leognan-blanc-2019-chateau-smith-haut-lafitte","title":"PESSAC LÉOGNAN BLANC 2019 - CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti. Il bouquet è intenso, raffinato e stratificato, con profumi di pompelmo, cedro, lime, pesca bianca e frutto della passione che si fondono con eleganti note di fiori d'acacia, sambuco e ginestra. L'affinamento in legno aggiunge sfumature di vaniglia, nocciola, burro fresco, miele e spezie dolci, mentre la componente minerale emerge con richiami di pietra focaia e grafite. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ampio, cremoso e perfettamente equilibrato. L'attacco è vibrante e fresco, sostenuto da una marcata acidità che dona energia e slancio al sorso. La tessitura è ricca e setosa, con una straordinaria concentrazione aromatica accompagnata da una raffinata sapidità minerale. Il finale è lunghissimo, elegante e persistente, con continui richiami agrumati, tropicali, tostati e gessosi che confermano la straordinaria classe del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Pessac-Léognan Blanc 2019 di Château Smith Haut Lafitte rappresenta una delle massime espressioni dei grandi bianchi secchi di Bordeaux. Lo château, classificato Grand Cru Classé de Graves dal 1959, affonda le proprie radici nel XIV secolo ed è oggi guidato dalla famiglia Cathiard, che ha riportato la tenuta ai vertici assoluti della denominazione attraverso una viticoltura sostenibile, pratiche biodinamiche e un'attenzione maniacale alla qualità. Il bianco di Smith Haut Lafitte è prodotto in quantità limitate e viene considerato tra i vini più longevi e ricercati dell'intera regione. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eLe vigne sono coltivate sui celebri terreni di graves, costituiti da ciottoli quarzosi e ghiaie poggiati su un sottosuolo argilloso-calcareo. Questo terroir garantisce un eccellente drenaggio, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve e dona ai vini la caratteristica impronta minerale che contraddistingue i grandi bianchi di Pessac-Léognan. Le rese sono volutamente contenute e ogni parcella viene vendemmiata separatamente al perfetto grado di maturazione. L'assemblaggio è composto prevalentemente da Sauvignon Blanc, completato da Sémillon e una piccola percentuale di Sauvignon Gris. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano in più passaggi. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene direttamente in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue l'affinamento sulle fecce fini per circa 12 mesi, con regolari bâtonnage. Questo processo conferisce profondità, complessità e una straordinaria capacità di evoluzione, mantenendo al tempo stesso freschezza e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39657358229593,"sku":"58229593","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_32_4f8f9a4b-ab51-4cee-b7b2-7680ef50e23b.png?v=1785748590","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/pessac-leognan-blanc-2019-chateau-smith-haut-lafitte","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}