- abbinamenti Rosso raffinato e fresco, ideale per un'anatra alla pechinese
- alcol 13,5%
- annata 2016
- denominazione Yarra Valley
- filosofia tradizionale
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 9/10
- regione Australia
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Pinot noir 100%
AMAZON100% Pinot NoirTipologia: Vino RossoDa vecchi terreni argillosi in due differenti siti nella Yarra Valley. Raccoltamanuale, fermentazione in legno e uova di ceramica con lieviti indigeni esenza controllo della temperatura. Dall’estro nomade di Patrick Sullivannasce questo Pinot Noir morbido e succulento con una notevole estensionedi sapore. I profumi di ciliegie, tabacco dolce, erbe alpine e pepe sono accat-tivanti. Perfetto su un’anatra alla pechinese.
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