{"product_id":"pommard-premier-cru-les-charmots-2018-domaine-jacques-prieur","title":"POMMARD PREMIER CRU \"LES CHARMOTS\" 2018 – DOMAINE JACQUES PRIEUR","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di amarena, ciliegia nera, mora e ribes, impreziositi da eleganti sentori di viola, rosa appassita, liquirizia, pepe nero, cacao e sottobosco. Con l'ossigenazione emergono sfumature di tabacco, cuoio e leggere note affumicate perfettamente integrate. Al palato è strutturato e profondo, con tannini fitti ma setosi, una vibrante acidità e una raffinata componente minerale che dona equilibrio e precisione. Il finale è lungo, complesso e persistente, con continui richiami di frutta nera, spezie nobili e grafite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Pommard Premier Cru \"Les Charmots\" 2018 del Domaine Jacques Prieur è una delle interpretazioni più raffinate di questo storico climat della Côte de Beaune, capace di coniugare la potenza tipica di Pommard con un'eleganza sorprendente. Fondato nel 1868, il Domaine Jacques Prieur è una delle rarissime realtà borgognone a possedere vigneti in alcune delle denominazioni più prestigiose della regione, con un patrimonio di 21 ettari distribuiti tra Côte de Beaune e Côte de Nuits, comprendente ben 9 Grand Cru e 14 Premier Cru. Il climat Les Charmots, situato nella parte settentrionale del comune di Pommard, è caratterizzato da suoli argillo-calcarei ricchi di ossidi di ferro, ideali per produrre Pinot Noir profondi e longevi. Le uve provengono da vigne di circa 40 anni, coltivate secondo pratiche sostenibili con lavorazioni esclusivamente manuali. Dopo una rigorosa selezione dei grappoli, la fermentazione avviene in tini di legno con una parte di grappoli interi, seguita da una lunga macerazione per estrarre con delicatezza aromi e tannini. L'affinamento prosegue per 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui circa 40-50% nuove, conferendo complessità senza mascherare l'identità del terroir. L'annata 2018, generosa e perfettamente matura, regala un vino di straordinaria concentrazione, ma sostenuto da una freschezza che ne garantisce un lungo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e","brand":"DOMAINE JACQUES PRIEUR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32341077360729,"sku":"3760155256444","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_38_34b4c02c-af82-4632-988a-c6f076523e55.png?v=1785831285","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/pommard-premier-cru-les-charmots-2018-domaine-jacques-prieur","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}