JERMANN

RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT "VINNAE" 2019 MAGNUM - JERMAN

€60
  • abbinamenti Possiamo abbinarlo ad un risotto ai funghi, al prosciutto di Sauris, a pietanze di pesce di mare e di lago e a formaggi semi-stagionati.
  • alcol 13,5%
  • annata 2019
  • denominazione Venezia Giulia IGT
  • filosofia tradizionale
  • formato 1,5 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Venezia Giulia (Italia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Ribolla Gialla, Riesling, Tocai Friulano

NOTE SENSORIALI:

Color giallo paglierino dai riflessi dorati, denota profumi fragranti di frutta fresca e fiori bianchi, erbe aromatiche e accenni minerali gessosi. Corrispondente al gusto, è elegante e fresco, delicatamente sapido e con bella persistenza fruttata.

CURIOSITÁ:

Nato nel 1983, per celebrare i cent'anni dellafondazionedell’azienda Jermann,Vinnaeè il vino che, più di ogni altro, esprime la territorialità di questa cantina, situata al confine ideale tra Friuli, Austria e Slovenia. Prendendo spunto dall'uvaggio dei tre vitigni più rappresentativi di questo territorio, ossia laRibolla Gialla, ilFriulano(una volta chiamato Tocai) ed ilRiesling Renano,provenienti dai vigneti del Collio, caratterizzato dai terreni ricchi di marne e substrato roccioso tradizionalmente definitoPonca, il Vinnae è un vino dalla struttura elegante e raffinata, dal perfetto equilibrio, grazie all’affinamento in rovere di Slavonia, e dall’estrema piacevolezza di beva.

La cantina Jermann nasce dalla passione e lungimiranza di una famiglia di origine slovena, arrivata a Villanova di Farra, in Friuli, nel 1881. Da semplici mezzadri i membri della famiglia divennero in pochi anni proprietari di vigneti. A dare una svolta importante all’attività familiare fu negli anni Settanta Silvio Jermann che, dotato di estro giovanile e fantasia, condusse la cantina familiare ai vertici italiani e poi mondiali della qualità: non più vini pesanti, forti e austeri, ma nettari profumati e armonici, creati secondo logiche e metodologie più moderne, ma sempre nel rispetto della tradizione.

Oggi che i vini Jermann sono tra i più apprezzati di tutto il Friuli e conosciuti a livello internazionale, la proprietà familiare si estende su 150 ettari, di cui 130 adibiti a vigneto. I vigneti sono sparsi in tre zone principali: sulla pregiata collina di Ruttars, dove le piante godono di un terreno leggero e fresco e di un microclima non troppo caldo con abbassamenti termici notturni; sui terreni sassosi dell’Isonzo, in un’area soleggiata, ma ventilata; a Villanova di Farra, dove ha sede l’antica cantina, in una porzione molto suggestiva del territorio della Doc Collio. Una nuova cantina è stata costruita attorno ai vigneti di Ruttars, dotata delle più moderne tecnologie e popolata da grandi botti di rovere che creano un’atmosfera davvero magica e irripetibile. Qui nascono grandi punti di riferimento enologici come il Vintage Tunina, il Vinnae, i bianchi da monovitigno, lo Chardonnay W...Dreams, il Pignacolusse e il Blau Blau, un rosso antico ma al contempo moderno e innovativo.

Jermann è autore di vini di grande qualità e prestigio internazionale, tra i più importanti artefici dell’ottima reputazione di cui oggi gode tutta la produzione della regione friulana. L’amore per il territorio e per i grandi vitigni autoctoni guidano il lavoro e concorrono a offrire risultati di successo: una magnifica gamma di bianchi eccezionali e pluripremiati, ma anche di rossi robusti e tradizionali. Vini che hanno semplicemente scritto la storia del vino italiano e che hanno contribuito alla fama mondiale del Friuli.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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