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abbinamenti Pollame, salumi, cibi speziati e frutti di mare.
alcol 10,5%
annata 2004
denominazione Mosel-Saar-Ruwer Riesling
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Mosella (Germania)
temperatura di servizio 10/12°
vitigni Riesling 100%
NOTE SENSORIALI:
Al naso idrocarburi, al palato frutta candita, pesca, chiusura complessa tra zucchero di canna, miele e cedro. Un vino interessantissimo.
CURIOSITÀ:
L'" Ürziger Würzgarten" è una delle migliori località di Riesling. Il comune di Ürzig, situato vicino a Bernkastel, nella regione vinicola tedesca della Mosella, ha una lunga tradizione vitivinicola. Il nome "Würzgarten" risale davvero a un "giardino delle spezie" che è stato creato nel Medioevo per preparare "würzweinen". Nel XIII secolo, l'enologo "Godefridus Th. Wurzegard" possedeva un tale giardino delle spezie.L'" Ürziger Würzgarten" è una delle migliori località di Riesling. Il comune di Ürzig, situato vicino a Bernkastel, nella regione vinicola tedesca della Mosella, ha una lunga tradizione vitivinicola. Il nome "Würzgarten" risale davvero a un "giardino delle spezie" che è stato creato nel Medioevo per preparare "würzweinen". Nel XIII secolo, l'enologo "Godefridus Th. Wurzegard" possedeva un tale giardino delle spezie.
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