{"product_id":"roero-docg-bio-riserva-valmaggiore-2022-valfaccenda","title":"ROERO DOCG BIO RISERVA \"VALMAGGIORE\" 2022 - VALFACCENDA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"630\" data-start=\"184\"\u003eAlla vista si presenta di colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi granati che tendono ad accentuarsi con l’affinamento.\u003cbr data-end=\"320\" data-start=\"317\"\u003eAl naso esprime un bouquet ampio e complesso, con sentori di frutta rossa matura e sotto spirito, ciliegia e prugna, seguiti da note floreali di rosa appassita e violetta. Con l’evoluzione emergono eleganti sfumature speziate, balsamiche e minerali, accompagnate da accenni di liquirizia, tabacco e sottobosco. Al palato è strutturato e profondo, con tannini fitti ma ben integrati, sostenuti da una viva freschezza che ne allunga la progressione gustativa. Il finale è lungo, armonico e persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate già percepite all’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1111\" data-start=\"446\"\u003eLa vendemmia avviene al raggiungimento della migliore maturazione consentita dall’annata e dalle singole piante. Il vino nasce dalla fermentazione e dalla macerazione delle uve, processi che si protraggono per circa due settimane, con una durata variabile in funzione dell’andamento climatico stagionale. Dopo il necessario affinamento in botte, il vino viene imbottigliato durante la luna calante dell’autunno successivo alla vendemmia. Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di quasi due anni, al termine del quale il vino è pronto per la commercializzazione. Nelle annate di particolare eccellenza, il vino può fregiarsi della menzione “Riserva”.\u003c\/p\u003e","brand":"VALFACCENDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56654612627800,"sku":"12627800","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0006_clipped_rev_1_7.png?v=1770282494","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/roero-docg-bio-riserva-valmaggiore-2022-valfaccenda","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}