MALVIRA'

ROERO RISERVA DOCG "TRINITA'" 2016 - MALVIRA'

€31
  • abbinamenti Antipasti di carne, Formaggi stagionati, Primi di terra, Selvaggina
  • alcol 13,5%
  • annata 2016
  • denominazione ROERO RISERVA DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato O,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • premi ANTONIO GALLONI 89/100
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Si presenta nel calice in un bel rosso rubino profondo, con evidenti nuance granate. L’aspetto è limpido e consistente.Il naso viene piacevolmente inebriato da sentori frutta a polpa rossa, come ribes, lamponi e fragoline di bosco. Note speziate di tabacco e pepe nero completano il quadro olfattivo. Corredato da una buona struttura è un vino moderatamente tannico, con un buon potenziale di affinamento.

PERCHÉ CI PIACE:

Per il Roero Riserva DOCG “Trinità” l’azienda Malvirà coltiva, a partire dagli anni ’50, le uve a varietà nebbiolo sulle pendici collinari del Roero dette “surì”.Quest’area, famosa fin dal 14° secolo grazie all’insediamento della famiglia Conti del Roero, è caratterizzata dalla presenza di sabbia e arenarie nonché stratificazioni di fossili marini che rendono il terreno soffice e permeabile; più di un milione di anni fa infatti risultava completamente sommersa dal mare. Per questa DOCG la fermentazione avviene in grandi vasche di acciaio inox, mentre la maturazione è svolta in fusti di legno ed ha una durata di 24 mesi.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 49€.

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