ANGELO NEGRO
Roero Riserva Docg "Sudisfa'" 2015 - Angelo Negro
- abbinamenti Secondi piatti a base di carni rosse, arrosto, grigliata, brasato, formaggi stagionati
- alcol 14%
- annata 2015
- denominazione Roero Riserva DOCG
- filosofia tradizionale
- formato O,75 l
- giudizio 3k 9/10
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 18-20°
- vitigni Nebbiolo 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore rosso granato intenso di bella tonalità.
Profumi di frutta rossi e confettura, con note di vaniglia e pepe verde. In bocca ha un attacco deciso, grande struttura, con tannini evidenti, dolci e vellutati.
Il retrogusto è ampio, caldo ed etereo.
PERCHÉ CI PIACE:
“La prima volta che l’ho assaggiato sono rimasto sudisfà”, ha esclamato Giovanni Negro nel 1996, degustando questo vino ottenuto dalle migliori uve Nebbiolo dei vigneti delle colline di Montù Roero, Santo Stefano Roero e Canale. Sicuramente ha soddisfatto una miriade di altri palati, dal momento che per sette anni consecutivi si è aggiudicato i tre bicchieri del Gambero Rosso!
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