{"product_id":"rosso-mandrolisai-doc-bio-garage-2024-i-garagisti-di-sorgono","title":"ROSSO MANDROLISAI DOC BIO \"GARAGE\" 2024 - I GARAGISTI DI SORGONO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Garage 2024 è la lettura più immediata e fragrante del Mandrolisai firmata I Garagisti di Sorgono, un rosso che mette insieme i tre vitigni storici della denominazione e li lascia esprimere senza il filtro del legno. Nasce nel cuore della Sardegna, in un ambiente montano dove altitudine, escursioni termiche e suoli granitici contribuiscono a dare al vino un carattere decisamente diverso rispetto ai rossi delle zone costiere dell’isola. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e vivo. Il profilo aromatico parte da ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, per aprirsi verso violetta, erbe mediterranee, spezie e sottili richiami di resina e macchia. Al palato è succoso e dinamico, con una struttura di medio corpo sostenuta da una freschezza particolarmente evidente. Il tannino è morbido e ben inserito, mentre la componente sapida accompagna il frutto e rende il sorso agile nonostante la personalità mediterranea del vino. Il finale rimane fresco, floreale e leggermente speziato. È un Mandrolisai che non ricerca concentrazione o potenza, ma soprattutto equilibrio, autenticità e bevibilità, mostrando il volto più spontaneo dei rossi dell’entroterra sardo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGarage 2024 nasce dall’assemblaggio di Monica, Muristeddu – il Bovale Sardo – e Cannonau, le tre varietà che costituiscono l’identità storica del Mandrolisai. I Garagisti di Sorgono lavorano nel territorio di Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, dove le loro vigne occupano alcune delle colline storicamente più vocate della zona, tra cui Burdaga, Figu, Pischina, Pardu e Cresia. Il paesaggio viticolo è decisamente particolare: i vigneti raggiungono circa 550 metri di altitudine e affondano le radici in terreni poveri formati prevalentemente da graniti bianchi e rosa. Una parte importante del patrimonio aziendale è costituita da vecchie vigne ad alberello, con piante che possono raggiungere 60-80 anni di età, testimonianza della lunga tradizione agricola delle famiglie coinvolte nel progetto. La cantina nasce nel 2015 dall’incontro di amici e vignaioli di Sorgono che decidono di riunire le proprie uve e trasformare una passione comune in un progetto capace di raccontare il Mandrolisai attraverso i suoi vitigni autoctoni. Garage rappresenta proprio la loro interpretazione più diretta della denominazione: le uve di proprietà fermentano spontaneamente grazie ai lieviti indigeni e il vino matura per circa 6 mesi esclusivamente in acciaio, evitando il legno per conservare intatti frutto, freschezza e componente aromatica. La 2024 raggiunge i 13% vol. e la produzione indicata è di circa 10.000 bottiglie. L’azienda dispone complessivamente di circa 11 ettari vitati e il lavoro in vigna è orientato alla conduzione biologica, con un patrimonio varietale concentrato proprio su Monica, Cannonau e Muristeddu.\u003c\/p\u003e","brand":"I GARAGISTI DI SORGONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587350139224,"sku":"50139224","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0004_clipped_rev_1-2026-09-29T105019.283.png?v=1790671827","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/rosso-mandrolisai-doc-bio-garage-2024-i-garagisti-di-sorgono","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}