{"product_id":"salina-bianco-igp-infatata-2024-caravaglio","title":"SALINA BIANCO IGP \"INFATATA\" 2024 - CARAVAGLIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1354\" data-start=\"1071\"\u003eNel calice si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è fine e coinvolgente, con richiami a gelsomino, zagara, erbe aromatiche mediterranee, scorza di limone, pompelmo, pesca bianca e leggere sfumature iodate. Al palato è fresco, teso e dinamico, sostenuto da una marcata sapidità marina che accompagna il sorso fino ad un finale lungo, agrumato e minerale. La componente aromatica rimane sempre elegante e mai invasiva, lasciando emergere tutta la verticalità e la luminosità del terroir vulcanico di Salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"379\" data-start=\"0\"\u003eIl Salina Bianco IGP “Infatata” 2024 di Caravaglio nasce nel cuore delle Isole Eolie, a Salina, terra sospesa tra mare, vento e vulcano. Le uve di Malvasia di Lipari provengono dal vigneto Tricoli, situato sul versante nord dell’isola, dove le vigne crescono su terreni vulcanici ricchi di minerali e vengono costantemente accarezzate dalle brezze marine. Caravaglio rappresenta una delle realtà storiche e più autentiche dell’arcipelago eoliano, profondamente legata ad una viticoltura eroica fatta di terrazzamenti, lavorazioni manuali e rispetto assoluto del territorio. “Infatata” interpreta la Malvasia in una veste secca, elegante e territoriale, lontana dagli eccessi aromatici e capace invece di raccontare tutta la purezza dell’isola. La vinificazione viene condotta con grande delicatezza per preservare fragranza, sapidità e identità varietale, dando vita ad un bianco mediterraneo di straordinaria bevibilità, in cui il carattere aromatico della Malvasia si intreccia perfettamente con la tensione salina tipica dei vini eoliani.\u003c\/p\u003e","brand":"CARAVAGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55653174116696,"sku":"8057741440192","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0018_clipped_rev_1_6_6157f29e-a4e3-4e03-a10f-5af5a476fe82.png?v=1779265302","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/salina-bianco-igp-infatata-2024-caravaglio","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}