CHATEAU D'YQUEM

SAUTERNES GRAND CRU CLASSé "CHATEAU D'YQUEM" 1997 5L - CHATEAU D'YQUEM

€4.500
  • abbinamenti Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
  • alcol 14%
  • annata 1997
  • denominazione Sauternes AOC
  • filosofia tradizionale
  • formato 5l
  • giudizio 3k 10/10
  • premi Robert Parker 98/100 - Wine Spectator 96/100
  • regione Bordeaux (FRANCIA)
  • temperatura di servizio 14-16°
  • vitigni Sauvignon 20%, Semillon 80%

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore giallo ambrato. Profumo complesso e fruttato, con sentori di frutta secca e miele. Gusto complesso, corposo, denso, fruttato e speziato. 

PERCHÉ CI PIACE:

I vini di Chateau d’Yquem sono gli unici Sauternes al mondo a poter vantare la classificazione di Premier Cru Supérieur, definita anche come “Premier Grand Cru”. Napoleone III volle che le proprietà dello Chateau fossero insignite del titolo di “Premier Cru Supérieur” nella classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux. Si tratta di grandissimi vini che, in alcune annate eccezionali, raggiungono lo status di veri e propri capolavori...

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