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LORENZO ZANETTA
SIZZANO DOC 2015 - LORENZO ZANETTA
abbinamenti Carne alla Brace, Salumi e formaggi stagionati
alcol 13%
annata 2015
denominazione Sizzano Doc
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 60 %, Vespolina 20%, Uva Rara 20%
NOTE SENSORIALI:
Rosso rubino, tendente al granato. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di frutti rossi, sentori di violetta e un'impronta speziata. Al palato è avvolgente, morbido, vellutato e lungamente persistente.CURIOSITÁ:
Il Sizzano, vino rosso della regione piemontese, viene prodotto nel comune omonimo di Sizzano, in provincia di Novara. Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vino "Sizzano" devono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire alle uve e al vino le specifiche caratteristiche di qualità. Sono pertanto da considerare idonei soltanto i vigneti ubicati su terreni collinari di giacitura e orientamento adatti, con esclusione di quelli esposti a nord e dei fondovalle. I sesti di impianto, le forme di allevamento e i sistemi di potatura devono essere quelli generalmente usati o comunque atti a non modificare le caratteristiche delle uve e del vino. Rosso rubino, tendente al granato. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di frutti rossi, sentori di violetta e un'impronta speziata. Al palato è avvolgente, morbido, vellutato e lungamente persistente.Fin dalla sua fondazione, per opera del capostipite LORENZO ZANETTA, il filo conduttore di questi settant’anni di storia aziendale è stata la ricerca costante della migliore espressione enologica. Occasione unica, per il viticoltore, di racchiudere in un calice l’essenza di un territorio, in questo caso prezioso come quello piemontese. Nel segno della continuità, la Lorenzo Zanetta oggi seleziona e produce le migliori varietà vinicole piemontesi ricercandone, di volta in volta, la natura intrinseca ed esaltandone il carattere distintivo. La seconda generazione, rappresentata dai fratelli Sergio e Valter, nei primi anni ’90 decide di investire nell’alto Piemonte.
L’area ha una grande tradizione nell’enologia di qualità e la Lorenzo Zanetta può vantare cinquant’anni di esperienza nel medesimo ambito. Nasce così la nuova sede produttiva di Sizzano, ai piedi dei vigneti ed all’avanguardia sul piano tecnologico e logistico. All’investimento in cantina si somma l’impegno sul fronte dei vigneti. Ne vengono acquisiti di nuovi e si stringono accordi di collaborazione con i viticoltori locali, al fine di garantire l’approvvigionamento delle migliori uve del territorio. Alle consolidate gamme di rossi e bianchi del basso Piemonte si affiancano quindi i vini di questo territorio unico, raccolto tra le colline Novaresi e le coste del fiume Sesia, ai piedi del Monte Rosa, noto per la produzione del nobile vitigno Nebbiolo. Il piano d’investimento culmina nell’acquisizione della storica cantina “Monsecco”, il cui marchio attualmente contrassegna una selezione speciale di vini ottenuti unicamente dai vitigni autoctoni di queste terre.
La produzione LORENZO ZANETTA è, oggi, un importante patrimonio di profumi e sapori, espressione di fedeltà alla propria terra d’origine e di difesa dell’essenza tipica di ogni vitigno.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.