{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-pinot-noir-rose-piz-2025-kellerei-girlan","title":"SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC PINOT NOIR ROSÉ \"PIZ\" 2025 - KELLEREI GIRLAN","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1521\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore rosa salmone brillante. Il bouquet è fine e delicato, caratterizzato da profumi di fragolina di bosco, lampone, ribes rosso e melograno che si intrecciano a leggere note floreali di rosa e peonia. Con l'ossigenazione emergono sfumature agrumate e una sottile vena minerale che dona ulteriore profondità al vino. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e straordinaria bevibilità. L'attacco è vivace e dinamico, sostenuto da una piacevole acidità che accompagna il sorso fino a una chiusura sapida e persistente. Il frutto rosso è sempre presente ma mai invadente, lasciando spazio a una raffinata eleganza che rende il vino estremamente versatile e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"447\"\u003eIl Pinot Noir Rosé \"Piz\" 2025 di Kellerei Girlan è un rosato di grande eleganza che interpreta il Pinot Nero in una veste fresca, raffinata e profondamente alpina. Nato nelle zone più vocate dell'Oltradige, questo vino rappresenta l'incontro perfetto tra la delicatezza aromatica del vitigno borgognone e la straordinaria freschezza che caratterizza i vini dell'Alto Adige. Le uve di Pinot Nero provengono da vigneti situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine, su terreni morenici ricchi di porfido, ghiaia e minerali. Le marcate escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di aromi fini e complessi, preservando al tempo stesso acidità e precisione gustativa. Queste condizioni permettono al Pinot Nero di esprimere una straordinaria eleganza anche nella versione rosata. La vinificazione prevede una breve permanenza delle bucce a contatto con il mosto, sufficiente a conferire al vino il suo delicato colore rosa tenue e ad arricchirne il profilo aromatico. L'affinamento in acciaio consente di preservare la purezza del frutto e la vivacità tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"KELLEREI GIRLAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453089554776,"sku":"8007813660577","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0004_clipped_rev_1_82_9f06dcd1-ab88-4147-b997-0226ad103ecf.png?v=1780663988","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/sudtirol-alto-adige-doc-pinot-noir-rose-piz-2025-kellerei-girlan","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}