HETSZOLO
Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2004 0,50 L - Hétszőlő
- abbinamenti Ottimo con il foie gras, la cucina orientale, dolci a base di crema, frutta secca e frutta fresca e formaggi erborinati.
- alcol 11%
- annata 2004
- denominazione Tokaji
- filosofia tradizionale
- formato O,5 l
- giudizio 3k 9/10
- regione Ungheria
- temperatura di servizio 10-12°
- vitigni Furmint 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Dal colore dorato, il naso è molto concentrato, con sentori di frutta matura e tropicale, buccia d'arancia e albicocca secca. Al palato è complesso, ricco, con un'acidità e una mineralità uniche, nonchè un elevato contenuto di zuccheri. Finale lungo ed elegante.
PERCHÉ CI PIACE:
5 puttonyos è una categoria di Tokaji aszù. Le uve furmint per produrre questo Tokaji provengono dal vigneto più vecchio della tenuta Hétszőlő, che risale al 1502. Le uve fermentano in legno per 2 anni e mezzo. Ne risulta un vino estremamente complesso ed intenso, concentrato, corposo, di grande eleganza e superba morbidezza.
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