FAMIGLIA CARFAGNA VIGNAIOLI

TOSCANA IGT ANSONACO "ALTURA VIGNETO ISOLA DEL GIGLIO" 2018 - FAMIGLIA CARFAGNA VIGNAIOLI

€37
  • alcol 13,5%
  • annata 2018
  • denominazione Toscana Igt
  • filosofia Triple A
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Toscana (Italia)
  • temperatura di servizio 12/14°
  • vitigni Ansonaco 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Color giallo oro, luminoso ed intenso. All’olfatto: si diffondono note di albicocca disidratata, fiori secchi quali camomilla, lavanda e melissa. Si scorge un sottotono di distillato, come di calvados. In bocca: scorre, contratto e caldo, si appiglia grazie al tannino e lascia la sua scia salina, ventosa, che asciuga. Dalla calibrata freschezza.

PERCHE CI PIACE:

L’Ansonaco di Vigneto Altura è un vino bianco macerato profondamente legato alla terra da cui proviene. Isolano e mediterraneo, è un vino che si rivela poco a poco, senza però nascondersi, anzi mostrando tutta la sua ricchezza e opulenza sostenute da freschezza e sapidità infinite.

 

La tenuta viene fondata ufficialmente nel 2000 e comprende viti di Ansonaco ed altre varietà a bacca rossa come Sangiovese, Grenache, Canaiolo Nero e Aleatico. Le giovani vigne di Francesco, vengono coltivate ad alberello, terrazzate su ripidi pendii che cadono a picco sul mare e sono immerse nell’incontaminata natura dell’isola. Il terreno su cui crescono è sabbioso e ricco di scheletro, con la presenza di alcuni massi e scogli. Nel rispetto di questa natura bucolica, in vigna, bandisce qualsiasi utilizzo di sostanza chimica, concedendosi solamente qualche giustificata dose di zolfo e letame. In cantina si segue lo stesso filone: fermentazioni spontanee catalizzate da lieviti indigeni, lunghe macerazioni sulle bucce, senza aggiunta di coadiuvanti o altre sostanze. Riposano poi in acciaio, e, talvolta, fanno un passaggio in legno, per poi venire imbottigliati senza chiarifiche né filtrazioni. I vini sono l’esatta espressione dell’ambiente circostante: mare e natura selvaggia, uniti da una moltitudine di sfumature.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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