{"product_id":"toscana-igt-merlot-liu-2021-castello-dei-rampolla","title":"TOSCANA IGT MERLOT \"LIÙ\" 2021 - CASTELLO DEI RAMPOLLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet è profondo e avvolgente, con profumi di mora, mirtillo, prugna e ciliegia nera, accompagnati da eleganti note di violetta, cacao amaro, tabacco dolce, grafite, liquirizia, pepe nero e leggere sfumature balsamiche, perfettamente integrate con il legno. Al palato è ricco, setoso e straordinariamente armonioso. La trama tannica è fitta ma vellutata, sostenuta da una vibrante freschezza che dona slancio e precisione al sorso. La componente minerale accompagna un finale lunghissimo, elegante e persistente, nel quale ritornano frutta nera, spezie fini, cacao e grafite. Un Merlot di grande profondità, capace di evolvere magnificamente per molti anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Liù 2021 di Castello dei Rampolla è una delle espressioni più rare e ricercate della tenuta di Panzano in Chianti. Nato come omaggio a Lucia, figlia della famiglia Di Napoli Rampolla, è un Merlot in purezza prodotto in quantità estremamente limitata, capace di coniugare la ricchezza del vitigno con l'eleganza e la straordinaria energia del terroir toscano. Coltivato secondo i rigorosi principi dell'agricoltura biodinamica, rappresenta una delle interpretazioni più raffinate del Merlot italiano. Le uve provengono esclusivamente dai migliori vigneti aziendali situati tra i 360 e i 500 metri di altitudine, su terreni di galestro e alberese, che conferiscono al vino freschezza, mineralità e precisione aromatica. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano e la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di cemento. L'affinamento prosegue per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un lungo periodo di riposo in bottiglia che permette al vino di raggiungere un perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DEI RAMPOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57709775552856,"sku":"8032738130096","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_14_bdef253a-7481-4d56-a416-34e66bbc0e47.png?v=1784035795","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/toscana-igt-merlot-liu-2021-castello-dei-rampolla","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}