{"product_id":"toscana-igt-trebbiano-toscano-bio-2024-podere-414","title":"TOSCANA IGT TREBBIANO TOSCANO BIO 2024 - PODERE 414","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet è fine e delicato, con profumi di mela verde, pera, pesca bianca e cedro, accompagnati da eleganti note di fiori di campo, ginestra, erbe mediterranee e mandorla fresca, arricchite da una sottile sfumatura minerale. Al palato è fresco, scorrevole e armonioso. La vivace acidità dona slancio al sorso, mentre la piacevole sapidità, tipica dei suoli maremmani, conferisce profondità ed equilibrio. Il finale è lungo, pulito e persistente, con delicati richiami agrumati e una caratteristica nota di mandorla che invita immediatamente al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"simple-wine__category\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sc_dropcaps sc_dropcaps_style_3\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Trebbiano Toscano 2024 di Podere 414 è un bianco che interpreta con autenticità uno dei vitigni storici della Toscana, dimostrando come il Trebbiano Toscano, se coltivato con basse rese e lavorato con cura, sia in grado di esprimere eleganza, carattere e una sorprendente complessità. Nato nel cuore della Maremma Toscana, questo vino riflette la filosofia della cantina fondata da Simone Castelli, basata su agricoltura biologica, rispetto del territorio e interventi minimi in cantina. Le uve provengono da vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, su terreni ricchi di argille, sabbie e scheletro, influenzati dalla vicinanza del Mar Tirreno. Il clima mediterraneo, mitigato dalle brezze marine e dalle importanti escursioni termiche, favorisce una maturazione equilibrata delle uve, preservandone freschezza e intensità aromatica. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente e fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. L'affinamento prosegue per alcuni mesi sulle fecce fini, mantenendo intatta la purezza varietale e valorizzando la naturale mineralità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PODERE 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57714405278040,"sku":"05278040","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_100_4a2d4f71-fbcd-47bc-be7b-366d7a2a90d6.png?v=1784106830","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/toscana-igt-trebbiano-toscano-bio-2024-podere-414","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}