TREBBIANO D'ABRUZZO SUPERIORE COLLINE TERAMANE DOC 2023 - BOSSANOVA
Abbinamenti, Antipasti di pesce, carni bianche, finger food, formaggi.
Alcol, 12%
Annata, 2023
Denominazione, Trebbiano d'Abruzzo DOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Abruzzo (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Trebbiano 100%
NOTE SENSORIALI:
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con macerazione sulle bucce e piccola percentuale (20%) di grappolo intero. Affinamento di 9 mesi in vasche di cemento vetrificato.
Bossanova +
Analogamente a Jobim, Moraes e Gilberto che resero la musica Bossanova un mood condiviso planetariamente, Nat Colantonio e Andrea Quaglia producono un vino di territorio ma capace di riverberi emozionali che ambiscono al cosmopolitismo. La cantina Bossanova presenta vini autoctoni di alta gamma, originari della più significativa porzione del contesto enoico delle colline teramane: Controguerra. A pochi passi dal mare e già in odore di montagna come solo le colline abruzzesi sanno essere i vini racchiudono ed esprimono tutto questo nella maniera più semplice e naturale possibile.