{"product_id":"trento-doc-brut-blanc-de-blancs-51-151-moser","title":"TRENTO DOC BRUT BLANC DE BLANCS \"51,151\" - MOSER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Trento DOC Brut “51,151” di Moser si presenta con un giallo paglierino brillante e un perlage fine, continuo e ben integrato. Il naso è fresco e preciso, con mela croccante, pera, scorza di limone e delicati fiori bianchi, ai quali la permanenza sui lieviti aggiunge progressivamente sfumature di crosta di pane, lievito e mandorla. Con qualche minuto nel calice emergono note più mature di frutta gialla e leggere sensazioni minerali. Al palato è asciutto, cremoso e dinamico, sostenuto da un’acidità vivace e da una componente sapida particolarmente evidente. La bollicina accompagna il sorso con eleganza, mentre la materia rimane equilibrata e mai pesante. Il finale è persistente, fresco e minerale, con ritorni agrumati e delicatamente tostati. Un Blanc de Blancs di montagna immediato e raffinato, nel quale piacevolezza di beva e precisione tecnica convivono con grande naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl 51,151 è il Metodo Classico simbolo della famiglia Moser ed è prodotto per la prima volta nel 1984. Il nome celebra i 51,151 chilometri percorsi in un’ora da Francesco Moser a Città del Messico proprio quell’anno, misura diventata uno dei numeri più celebri della storia del ciclismo. Il vino è ottenuto esclusivamente da Chardonnay raccolto a mano in tre differenti aree: l’anfiteatro di Maso Warth a circa 350 metri, le colline di Lavis intorno ai 250 metri e i ripidi terrazzamenti della Valle di Cembra, tra circa 500 e 650 metri. Le vigne hanno mediamente 15-25 anni e poggiano prevalentemente su terreni calcarei. I grappoli vengono pressati interi e si utilizza il mosto della prima spremitura; le diverse basi vengono vinificate separatamente tra acciaio e grandi botti di rovere, quindi assemblate prima della seconda fermentazione in bottiglia. Seguono almeno 30 mesi sui lieviti. La produzione dichiarata è di circa 60.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MOSER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58536137195864,"sku":"8033803410013","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/moser_51_151.png?v=1790071017","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/trento-doc-brut-blanc-de-blancs-51-151-moser","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}