{"product_id":"venezia-giulia-bianco-igt-skinsettanta-2021-primosic","title":"VENEZIA GIULIA BIANCO IGT \"SKINSETTANTA\" 2021 - PRIMOSIC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn “orange wine” dal colore ramato-ambrato. Grande mineralità e struttura grazie alla macerazione di due settimane per un vitigno autoctono che in questa versione stupisce per la concentrazione e la ricchezza di sensazioni, mantenendo intatto il tipico sentore di mandorla amara che connota il “padre” dei vini friulani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve di Pinot Grigio, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla vengono raccolte a mano in cassette, diraspate, e fermentate insieme a contatto con le bucce. La fermentazione inizia con i lieviti indigeni, senza lieviti aggiunti né solforosa. La temperatura di fermentazione non è controllata. Il mosto resta a contatto con le bucce e i prodotto in parte sarà affinato sui lieviti per 70 giorni in anfore di terracotta: da qui deriva il nome “Skin Settanta”. Dopodichè, terminato il periodo di maturazione, il vino viene imbottigliato senza filtrazione. Segue affinamento in bottiglia per almeno 1 anno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PRIMOSIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881332363608,"sku":"8021478210564","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_preview_rev_1_16.png?v=1747231716","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/venezia-giulia-bianco-igt-skinsettanta-2021-primosic","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}