{"product_id":"venezia-giulia-igt-ribolla-gialla-2020-dario-princic","title":"VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA GIALLA 2020 - DARIO PRINČIČ","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"380\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore ambrato dai riflessi aranciati. Il naso è profondo, complesso e magnetico, con richiami di albicocca disidratata, scorza d’arancia candita, mandorla tostata, tè speziato, erbe officinali e leggere note minerali. Il sorso è pieno ma incredibilmente dinamico, attraversato da una vibrante vena salina che dona tensione e profondità. La trama tannica è delicata e perfettamente integrata, mentre il finale si distende lungo, sapido e continuamente mutevole. Una Ribolla intensa, identitaria e fuori dagli schemi, capace di lasciare un segno profondo in ogni appassionato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"605\"\u003eLa Ribolla Gialla di Dario Princic è una delle espressioni più autentiche e profonde del Collio di Oslavia. Un orange wine di straordinaria personalità, nato da una filosofia produttiva radicale e rispettosa della natura, che ha reso Dario uno dei nomi simbolo del vino artigianale italiano. Insieme a figure leggendarie come Stanko Radikon e Josko Gravner, Princic ha contribuito a ridefinire il concetto di vino bianco attraverso lunghe macerazioni sulle bucce e lavorazioni non interventiste, capaci di esaltare al massimo il legame tra vitigno, territorio e annata. Questa Ribolla Gialla nasce da uve coltivate ad Oslavia senza utilizzo di chimica di sintesi, su terreni ricchi di marne e arenarie che conferiscono al vino una forte impronta minerale. Dopo la raccolta manuale e un’attenta selezione dei grappoli, la fermentazione avviene spontaneamente in botti di acacia e rovere, accompagnata da una macerazione sulle bucce di oltre un mese. Il vino prosegue poi il suo percorso con un affinamento di circa un anno in grandi botti di acacia, senza chiarifiche né filtrazioni, mantenendo intatta tutta la sua energia espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"DARIO PRINČIČ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57376794149208,"sku":"94149208","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_51_342743e7-1811-43ce-a23a-7f7f8762eb54.png?v=1779870740","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/venezia-giulia-igt-ribolla-gialla-2020-dario-princic","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}