{"product_id":"verdicchio-di-matelica-docg-2025-stefano-zoli","title":"VERDICCHIO DI MATELICA DOCG 2025 - STEFANO ZOLI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet è fine e intenso, con profumi di mela verde, pesca bianca, cedro, pompelmo e fiori di campo, arricchiti da eleganti richiami di erbe aromatiche, mandorla fresca e pietra focaia, tipici dei migliori Verdicchio di montagna. Al palato è verticale, preciso e di grande energia. La vibrante acidità, tratto distintivo del terroir di Matelica, sostiene un sorso dinamico e sapido, caratterizzato da una tessitura elegante e da una lunga persistenza minerale. Il finale è asciutto, agrumato e delicatamente ammandorlato, con una freschezza che lascia presagire un eccellente potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Verdicchio di Matelica 2025 di Stefano Zoli è un bianco che interpreta con straordinaria autenticità uno dei territori più vocati delle Marche. Nato dall'incontro tra Stefano Zoli e la valle di Matelica, questo vino racconta una viticoltura artigianale fatta di vecchie vigne, basse rese e interventi minimi in cantina, con l'obiettivo di esprimere il lato più puro, vibrante e territoriale del Verdicchio. Le uve provengono da tre storici vigneti – Belrespiro, Cordovani e Vasconi – situati a circa 430 metri di altitudine, su terreni di marne calcaree e argille. Le vigne, con oltre 50 anni di età, sono coltivate secondo pratiche biologiche e vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di acciaio e cemento, mentre il vino affina per sei mesi sulle proprie fecce fini (sur lies), acquisendo profondità e complessità senza perdere la tipica tensione del Verdicchio di Matelica.\u003c\/p\u003e","brand":"STEFANO ZOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56655060533592,"sku":"60533592","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0014_clipped_rev_1_15_47b704a8-f6ab-47ee-aa34-f78239ae9b22.png?v=1782918196","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/verdicchio-di-matelica-docg-2025-stefano-zoli","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}