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abbinamenti Perfetto come aperitivo e con piatti a base di pesce.
alcol 14%
annata 2019
denominazione Vermentino di Sardegna Doc
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Sardegna (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Vermentino 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Profumo intenso con sentori fruttati, richiami floreali e marini. Gusto sapido, verticale e dalla persistenza minerale.
CURIOSITÁ:
Il Vermentino di Sa Raja è un’etichetta simbolo della Sardegna. Il vino Vermentino prodotto dalla cantina sarda Sa Raja racchiude l’essenza più vera e autentica della terra della Gallura, le sue calde giornate assolate, il cielo azzurro e terso spazzato dal vento, i profumi tipici delle erbe selvatiche e della brezza salina del mare. È un’etichetta dal gusto schietto e diretto, che illustra in modo immediato le migliori qualità del Vermentino.Sa Raja vuole essere un piccolissimo segno, eppure indelebile: un solco, un’impronta etica, traccia di un passaggio memorabile nella meravigliosa terra di Gallura in Sardegna. Sa Raja è un nome di fantasia, un gioco di parole dalla sonorità evocativa, quasi una cantilena. Richiama un’inflessione tipicamente sarda e allo stesso tempo racconta un vino e un luogo straordinari.
Nello scenario naturale e di grande fascinazione della Costa Smeralda trova spazio una delle più evolute e tecnologiche cantine del Nord-Est della Sardegna, il cui aspetto cromatico esplode nel giallo invecchiato e lucente del granito, che traspira aria pura, sincera, genuina.
Maestoso il colle dietro cui si nasconde l’amato sole all’imbrunire: come un vecchio maestro, fortifica animi mistici e tenaci vignaioli, che dall’alto della “vigna madre” scrutano Tavolara, la Regina.
Il clima è caldo e siccitoso, sempre molto ventoso per la presenza costante del Maestrale, che soffia spesso con violenza da nord-ovest.
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