FRANTZ SAUMON

VIN DE FRANCE "MINERAL" 2018 - FRANTZ SAUMON

€30
  • abbinamenti Questo prodotto lo abbiniamo ad un primo piatto come cannelloni besciamella e prosciutto cotto.
  • alcol 14,14%
  • annata 2018
  • denominazione AOC Montlouis
  • filosofia biodinamica
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Loire (Francia)
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Chenin 100%

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. All'esame olfattivo presenta note marcate di frutta matura a polpa gialla, albicocche e pesca nettarina. Al palato si sviluppa con grande profondità e ampiezza, vibranti acidità sul finale permettono una persistenza di grande spessore.

PERCHÉ CI PIACE:

Questo Vin de France dell'azienda Domaine Frantz Saumon è un vino bianco ideale per accompagnare un pasteggio tra amici e parenti. La sua freschezza coinvolgente e la sua sapidità finale, sapranno appassionare al prodotto anche i degustatori più critici. Un vino di grande eleganza e franchezza. Questo Vin de France risulta estremamente pulito nei sentori: da provare assolutamente.

"Frantz Saumon stabilisce la sua piccola Domaine a Montlouis sur Loire nel 2002, dopo alcune esperienze come guardia forestale in Francia ed in Canada. Importantissimo per Frantz è stato il suo percorso scolastico durante il quale ha avuto la fortuna di conoscere e diventare amico di Christian Chaussard (Domaine Le Briseau), una delle voci più influenti del “Vin naturel”, scomparso prematuramente non molto tempo fa. Questo rapporto ha fortemente influenzato quella che è attualmente l’attività produttiva di Frantz e come essa viene svolta.
Egli pratica un’agricoltura completamente biologica/biodinamica e fa maturare i propri vini in serbatoi di acciaio inox e botti di legno di diverse dimensioni. Tutti i vini sono fatti fermentare naturalmente.
Possiede 5 diversi vigneti di Chenin; ognuno di essi è situato su terreni di composizione diversa. Ciò permette una produzione di vari Chenin molto diversificati tra loro. L’età media delle vigne si aggira tra i 20 e i 50 anni, anche se possiamo trovare vigneti più vecchi nell’ordine dei 70/100 anni.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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