{"product_id":"vino-bianco-macerato-sulle-bucce-magia-di-essere-orange-magia-di-essere","title":"VINO BIANCO MACERATO SULLE BUCCE \"MAGIA DI ESSERE ORANGE\" - MAGIA DI ESSERE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"504\"\u003eQuesto Vermentino si presenta come un orange wine di grande personalità, con un colore complesso e intenso, frutto di una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima. Le sue sfumature ambrate e dorate lo rendono unico, fuori dai requisiti della DOC di riferimento, motivo per cui viene imbottigliato come vino bianco comune. Al naso sprigiona profumi intensi e stratificati, con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, leggere sfumature di erbe aromatiche e delicate note minerali. Al palato sorprende per avvolgenza, freschezza e armonia, con una struttura elegante e una persistenza lunga, vibrante e memorabile, che racconta la complessità e l’unicità di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"1144\"\u003eSi tratta di un Vermentino 100%, ottenuto da due vigneti storici: uno di 28 anni allevato a Guyot e uno di 60 anni allevato ad alberello, che conferiscono al vino struttura, profondità e una straordinaria complessità aromatica. La vendemmia si svolge tra l’ultima decade di settembre e la prima decade di ottobre, scegliendo con cura il momento ottimale per raccogliere uve mature e perfettamente bilanciate. La vinificazione è caratterizzata da una macerazione sulle bucce di 118 giorni in anfore, a temperatura libera, con follature manuali continue per favorire l’estrazione di aromi, struttura e finezza. Segue un lungo affinamento “sur lies” in piccole botti di rovere usate per circa 60 mesi, che arricchisce il vino di complessità, morbidezza e armonia, preservando la naturale autenticità e il carattere del Vermentino. Ogni bottiglia racconta la storia di un lavoro paziente e rispettoso della vigna, dove il tempo e la manualità diventano ingredienti fondamentali per ottenere un vino unico e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"MAGIA DI ESSERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918675788120,"sku":"75788120","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0031_clipped_rev_1_3_639015ac-92e3-4a7c-999e-6eceae0443d7.png?v=1776242008","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/vino-bianco-macerato-sulle-bucce-magia-di-essere-orange-magia-di-essere","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}