{"product_id":"vino-blanco-el-bassots-2022-escoda-sanahuja","title":"CHENIN BLANC \"ELS BASSOTS\" 2022 - ESCODA-SANAHUJA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un bianco di grande personalità, dove la trama tannica leggera e la mineralità calcarea si intrecciano a sensazioni di frutta matura, erbe spontanee e richiami ossidativi appena accennati. Un vino raro e sincero, che porta nel bicchiere il cuore ribelle della Catalogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eURIOSITÀ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla Catalogna più autentica nasce un Chenin Blanc in purezza che racconta il carattere selvaggio e radicale del suo vignaiolo. Le vigne, vecchie di oltre novant’anni, affondano le radici in un suolo argilloso-calcareo e, con soli 1,5 ettari coltivati ad alberello, danno vita a una produzione davvero minuscola: poco più di duemila bottiglie all’anno. La vinificazione è diretta e senza compromessi: pigiatura e otto giorni di macerazione sulle bucce, fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, nessun intervento superfluo. Segue un affinamento di quattro mesi in anfora, che regala al vino un respiro profondo e un profilo tanto essenziale quanto vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"ESCODA-SANAHUJA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55759464399192,"sku":"64399192","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0027_preview_rev_1_27.png?v=1758123244","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/vino-blanco-el-bassots-2022-escoda-sanahuja","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}