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abbinamenti Un rosso versatile, da abbinare a primi piatti conditi con sugo di carne, agnolotti e altre preparazioni piemontesi, ma anche arrosti e carni rosse in genere.
alcol 13%
annata 2019
denominazione Vino Rosso
filosofia Triple A
formato 1,5 l
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16/18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Rosso carico, dal naso intenso e gradevole, offre un bouquet ricco di declinazioni fruttate, floreali ed erbacee, con belle note terrose in evidenza. Al palato si presenta austero ed equilibrato, con gradevoli percezioni fruttate che accompagnano al finale di interessante sapidità.
CURIOSITÁ:
Fa parte del progetto “Triple A” e si sente: purezza di aromi e sapori, sorso succoso ed equilibrato, dal gusto fruttato e di grande beva. Secondo le Autorità competenti, l’indicazione del vitigno nei vini senza denominazione d’origine sarebbe vietata dalle regolamentazioni di settore. Le Triple “A” si sono adeguate alle indicazioni fornite dalle Autorità, ma sono convinte che non indicare il vitigno impedisca ai consumatori una corretta e completa informazione della natura del prodotto. Le bottiglie hanno 6 etichette di colori differenti ognuna con delle lettere che insieme formano il nome del vitigno del vino!!!Geniali!!!L'azienda agricola Cascina Fontana si trova nel cuore della zona del Barolo, a Perno, piccola frazione del comune di Monforte d'Alba, a circa 15 chilometri dalla città di Alba. La famiglia Fontana vanta una tradizione per la coltivazione della vite e la produzione del vino, che si protrae ormai da ben sei generazioni.
Oggi Mario Fontana, avvalendosi di un gruppo di lavoro interno all’azienda, continua questa tradizione, supervisionando l'intero ciclo produttivo, dalla vigna alla produzione del vino, curando in modo attento e meticoloso il lavoro in cantina.
Mario e Luisa Fontana sono proprietari di 5 ettari di vigneti, vocati alla coltivazione dei vitigni classici delle Langhe: nebbiolo, dolcetto e barbera. Le vigne sono situate in alcune delle migliori zone di produzione nei comuni di Castiglione Falletto (vigna Valletti/cru Mariondino, vigna Villero/cru Villero e vigna del Pozzo), La Morra (vigna Gallinotto/cru Giachini) e Sinio (vigna del Castello).
Cascina Fontana è un'azienda agricola che produce in modo tradizionale, rispettando e seguendo la cultura, le tradizioni e la storia delle Langhe.
“I miei antenati coltivarono queste terre prima di me e, grazie al loro lavoro, io oggi sono in grado di produrre questi vini.”
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.