J.B. BECKER

WALLUFER WALKENBERG RIESLING KABINETT TROCKEN 2018 - J.B. BECKER

€29,90
  • abbinamenti Accompagna molto bene una cena con menù di pesce, in particolare insalate di gamberi o secondi piatti a base di salmone.
  • alcol 12%
  • annata 2018
  • denominazione Wallufer Walkenberg
  • filosofia tradizionale
  • formato O,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Germania
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Riesling 100%

PERCHE' CI PIACE:

Kabinett. Traduzione letterale “vino da dispensa” (i kabinett sono piccoli armadi in legno). E’ prodotto da uve surmature. Contiene fino a 60 grammi per litro di zucchero residuo all’incirca.

Trocken. Traduzione letterale “secco”. Contiene al massimo da 4 a 9 grammi per litro di zucchero residuo. Più è elevata l’acidità più alto può essere il residuo zuccherino.

Il vino proviene da uno dei migliori vigneti di Rheingau, con una bellissima esposizione a sud-ovest, su pendii molto ripidi. Il suolo è caratterizzato dalla presenza d'ardesia, che conferisce al vino delle eleganti note minerali, che ben si fondono con gli aromi fruttati. Le uve sono state vendemmiate durante il mese di ottobre. Dopo una breve macerazione e la pressatura soffice, il mosto fermenta con i lieviti naturali in grandi botti di legno. L’affinamento sulle fecce fini contribuisce ad arricchire la fragranza degli aromi fruttati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è aromatico, con sentori di frutta a polpa gialla, note agrumate e citrine e note di erbe officinali. In bocca è fresco, vivace, con una leggera sapidità, media struttura e lunga persistenza.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 49€.

Ti potrebbe anche interessare

Visti di recente